Pečice za pico vam omogočajo, da ustvarite pico kakovostne restavracije in poskusite z novimi dodatki iz udobja svojega doma. Za razliko od navadnih pečic lahko pečice za pico na drva in na plin poganjajo ekstremne temperature, da dosežejo značilen okus picerije in strokovno stopljen sir. Te pečice za pico so namenjene zunanji uporabi, električni modeli pa so primerni za uporabo v domu.
Pečice za pico so na voljo v samostoječih, vgradnih, prenosnih in prenosnih modelih. Najdete tudi možnosti štedilnika in vložka za žar, ki posnemajo pogoje običajnih pečic za pico. Nadaljujte z branjem nasvetov o izbiri najboljše peči za pico za vaš dom in se naučite, zakaj so naslednja priporočila najuspešnejša.
- NAJBOLJŠE SPLOŠNO: Ooni Koda pečica za pice na prostem
- NAJBOLJŠI PRORAČUN: Ronco Pizza in še več, pečica za pico s pladnjem za ogrevanje
- NAJBOLJŠI PUNČNIK: Breville BOV800XL pametna konvekcijska toaster
- NAJBOLJŠI STOVETOP: Pizzacraft PC0601 Pizzeria Pronto Plinska peč za pico
- NAJBOLJŠI VSTAVEK NA ŽAR: KettlePizza Basic 22.5 - Pizza Oven Kit
Kaj je treba upoštevati pri izbiri najboljše pečice za pico
Pri izbiri peči za pico za svoj dom je pomembno upoštevati les v primerjavi s plinom, notranji ali zunanji, velikost in gradnjo. Tu je nekaj funkcij in prednosti, ki jih morate upoštevati pri nakupu peči za pico.
Konfiguracija
Pečice za pico so vsestranski aparati, ki so v nekaj različnih konfiguracijah: vgradni, pultni, samostoječi in prenosni.
- Vgrajen Peči za pico imajo običajno zunanjost iz nerjavečega jekla, opeke ali kamna, v notranjosti pa je keramična ali kamnita lupina, v kateri je posoda za propan ali les. To je dobra izbira za razkošno postavitev kuhinje na prostem.
- Pult peči za pico so zasnovane tako, da sedijo na ravni površini. Običajno jih napaja elektrika in so varni za uporabo v zaprtih prostorih.
- Samostoječ pečice za pico delujejo same, podobno kot na žaru. Na voljo so v različnih vrstah goriv, vključno s plinom in lesom. To je odlična možnost za tiste z omejenim prostorom za vgradno peč za pico.
- Prenosni pečice za pico imajo zložljive noge in odstranljive dele, zaradi česar so enostavni za prevoz. To je dobra vrsta peči za pico, ki jo lahko s seboj prinesete s seboj na kampiranje ali ponesete na sosedovo žar.
- Kuhalna plošča pečice za pico so kovinske posode s prezračevalnimi napoji, namenjene kuhanju na štedilniku. Primerne so za plinske štedilnike in ponujajo cenejšo alternativo pečam na drva, na plin in električni pici.
- Vložek za žar pečice za pico so še ena poceni možnost in delujejo podobno kot modeli štedilnikov. Te kovinske posode posnemajo razmere v pečici za pico in so postavljene v žar.
Notranji in zunanji
Pomembno se je odločiti, ali želite peč za pico uporabljati v zaprtih prostorih ali na prostem. Pečice za pico v zaprtih prostorih so običajno električne. Idealne so za domove brez veliko zunanjega prostora, vendar omejene na možnosti pulta in štedilnika.
Če imate sobo zunaj, zunanja pečica za pico ponuja več raznolikosti. Izbirate lahko med modeli na drva in na plin, pa tudi z vgrajenimi, samostoječimi, prenosnimi in vložki za žar. Pečice za pico na prostem je treba postaviti na trdno površino iz lesa, kovine ali kamna, da se preprečijo prevrnitve.
Les proti plinu
Peči za leseno in plinsko pico so zasnovane samo za zunanjo uporabo. Peči na drva poganja zaganjalnik in vžigalica, pečice na plinsko pico pa poganja gumb za vžig in so običajno opremljene s številčnico, ki nadzoruje plamen.
Javor in hikori sta dve pogosti vrsti lesa, ki se uporabljata v pečeh za pico na drva, ki dodajo značilen dimni okus. Plinske peči za pico je mogoče priključiti na rezervoar za propan ali plinovod za zemeljski plin. Običajno jih je lažje uporabljati kot peči na drva, ker se hitreje segrejejo in zahtevajo manj čiščenja.
Nekatere blagovne znamke ponujajo tudi hibridno možnost, tako da lahko preklapljate med lesom in plinom. Upoštevajte, da ima ta dodana funkcionalnost lahko izjemno ceno.
Velikost, zmogljivost in oblika
Pečice za pico so različnih oblik in velikosti. Običajne pečice za pico običajno lahko sprejmejo 12-palčne pice, večji modeli pa 16-palčne pice. Širina peči za pico je od približno 26 do 43 centimetrov. Manjši modeli so idealni za pice osebne velikosti, srednje peči za pico so namenjene manjšim druženjem, velike ali zelo velike peči za pico pa so primerne za večje skupine.
Gradnja
Večina pečic za pico je narejena iz nerjavečega jekla, ki je trpežno in dolgo obstojno. Prašne ali barvane jeklene peči za pico so ponavadi cenejše in manj kakovostne. Bolj tradicionalne peči za pico vsebujejo opečne ali kamnite zunanjosti ter cement, ploščice ali keramiko. Te vgradne pečice so vrhunska možnost in so lahko precej drage.
Čas ogrevanja
Pri uporabi peči za pico je potrebna velika vročina, vendar lahko traja nekaj časa, da se pečica segreje do konca. Nekatere peči za pico na drva na prostem lahko dosežejo temperature do 900 stopinj Celzija.
Pečice za pico iz nerjavečega jekla se običajno hitreje segrejejo kot opečne, vendar se tudi hitreje ohladijo. Opečne peči lahko trajajo približno 3 ure, da dosežejo želeno temperaturo. Tudi večje pečice se dlje segrejejo v primerjavi z manjšimi pečicami.
Naši najboljši izbori
Tukaj je nekaj najboljših pečic za pico za domače kuharje, od kompaktnih notranjih modelov, ki se prilegajo na pult, do možnosti kurjenja lesa na prostem.
Ooni Koda pečica za pice na prostem
Ta zunanja peč na plinski pogon lahko sprejme 12-palčne pice. Hitro se segreje in vključuje priročno številčnico za prilagajanje toplote, tako da lahko v eni minuti skuhate pico v neapeljskem slogu. Vgrajeni plinski vžig ustvarja takojšen ogenj, izolirana jeklena lupina pa ohranja toploto za hitro in učinkovito kuhanje.
Ta prenosna zunanja pečica vključuje tudi patentirano napravo za zaščito plamena, ki plamen prenaša nad hrano za popolno ogrevanje. Najvišja temperatura doseže 932 stopinj Fahrenheita. Ta vsestranska pečica se lahko uporablja tudi za kuhanje zrezkov, rib in zelenjave.
Ronco Pizza in še več, pečica za pico s pladnjem za ogrevanje
To konvekcijsko peč lahko uporabite za kuhanje domače pice, zamrznjene pice in drugih živil. Dvojni grelni elementi in 360-stopinjska vrtljiva posoda za konvekcijo na prostem pospešijo čas kuhanja. Pečica ima 30-minutno funkcijo samodejnega izklopa zaradi varnosti in preprečevanja prekuhavanja.
Pult za pico Ronco ima 13-palčni ponev, ki ne lepi, in pladenj za ogrevanje, ki je hkrati tudi jed za serviranje. Oba dodatka sta primerna za pomivanje v pomivalnem stroju.
Breville BOV800XL pametna konvekcijska toaster
Brevillejeva lastniška tehnologija Element IQ naredi konvekcijsko kuhanje učinkovitejše in uporabniku prijaznejše. Pečica ima pet posameznih kremenčevih elementov, Element IQ pa prilagodi njihovo moč glede na izbrani način kuhanja. Njegovih devet prednastavljenih programov kuhanja, vključno s pico, ogrevanjem in toplo, lahko izbirate s pritiskom gumba.
Ko se odpirajo velika, prozorna steklena vrata, je velika kljuka na vratih podporna stojalo. LCD zaslon spremeni barvo, da vas opozori, če se pečica še vedno ogreva ali je pripravljena na vašo pico. Ta pečica Breville s pultom vključuje pekač, stojalo za piščance in 13-palčni ponev za pico.
Pizzacraft PC0601 Pizzeria Pronto Plinska peč za pico
Ta peč za pico s štedilnikom vam omogoča, da na večini plinskih štedilnikov pečete pico restavracijske kakovosti. Segreje na 600 stopinj Celzija v manj kot 15 minutah, pico pa pripravi v samo 6 minutah. Pizzeria Pronto ima 12-palčni kamen za pico cordierite, namenjen enakomerni porazdelitvi toplote, kar povzroči hrustljavo skorjo. Vsebuje trdno jekleno podlago z odzračevalnim pokrovom in vgrajenim termometrom.
KettlePizza Basic 22.5 - Pizza Oven Kit
Ta komplet za peč za pico pretvori 22,5-palčni žar na oglje v peči za pico. Izdelan je iz 20-metrskega nerjavečega jekla 304 in deluje z ogljem ali trdim lesom. Uporablja se lahko tudi s ponev za kuhanje zelenjave, mesa in rib. Ta osnovni komplet vključuje rokav za peč za pico iz nerjavečega jekla, termometer z visoko temperaturo, ročaji in 14-palčni aluminijast pekač za pico.
Ko je rokav nameščen na vrhu žara, ustvari kuhalno komoro z odprtino. To pomaga vzdrževati enakomerne temperature kuhanja, saj je do hrane mogoče dostopati brez odstranitve pokrova.
Pogosta vprašanja o vaši novi pečici za pico
Morda imate še vedno vprašanja o pečicah za pico. Tu je nekaj odgovorov na pogosta vprašanja o tej vsestranski napravi.
Q. Kaj je posebnega v pečici za pico?
Pečice za pico lahko dosežejo izredno visoke temperature, kar v primerjavi z običajno pečico skrajša čas kuhanja. Peči za pico na drva dodajo tudi dimljen okus.
Q. Ali je pica na drva zdrava?
Pica na drva je lahko zdrava, ker sestavine ohranijo hranila, saj so tako hitro kuhane.
Q. Ali mora biti pečica za pico okrogla?
Ne, čeprav okrogle peči za pico običajno enakomerneje porazdelijo toploto.
Q. Koliko časa traja pica za kuhanje pice?
To je odvisno od vrste pečice za pico, ki jo uporabljate. Lesne in plinske pečice dosežejo izredno visoke temperature in pico lahko skuhajo v eni do dveh minutah. Pečice za pice s pulti in kuhalnimi ploščami lahko pico skuhajo v 5 do 10 minutah.
Q. Kaj lahko poleg pice skuhate v pečici za pico?
V pečici za pico lahko skuhate različno hrano, vključno s kruhom, zelenjavo, mesom in morskimi sadeži.