Medtem ko so številni domači kuharji navadno z merilnimi skodelicami in žlicami izračunavajo količinske količine, lahko natančnejše rezultate dosežemo z merjenjem teže. Skodelica moke se lahko zelo razlikuje glede na težo, odvisno od tehnike merjenja. Zato so kuhinjske tehtnice še posebej uporabne pri peki - kadar je lahko ena unča razlika med brezhibno posodo in povprečno.
Natančna tehtnica je prav tako uporabna pri pripravi kave, da zagotovite natančno merjenje zrn ali usedline. Pridejo tudi dietetikom, ki želijo natančno izmeriti velikost obrokov svojih obrokov.
Preberite, če želite izvedeti več o kuhinjskih tehtnicah in kako izbrati pravega za svoj dom.
- NAJBOLJŠE SPLOŠNO: Precizna kuhinjska tehtnica za hrano Escali Primo P115C
- NAJBOLJŠI POKER ZA RAZDELEK: Ozeri ZK14-S Pronto Digitalna večnamenska tehtnica za hrano
- NADGRADNJA: OXO 11214800 Tehtnica za hrano iz nerjavečega jekla Good Grips
- NAJBOLJŠI PAMETNI: Etekcity 0,1g kuhinjska tehtnica za hrano
- NAJBOLJŠI ANALOG: Analogna kuhinjska tehtnica Taylor Precision Products
- NAJBOLJŠE S POSEBO: Etekcity tehtnica za hrano s skledo
- NAJBOLJŠE Z MERILNIM POKALOM: Fradel Digitalna kuhinjska tehtnica za hrano
Kaj je treba upoštevati pri izbiri najboljše kuhinjske tehtnice
Pri nakupu kuhinjske tehtnice je treba upoštevati nekaj ključnih dejavnikov. V naslednjih razdelkih so opisane nekatere najpomembnejše lastnosti, ki jih morate upoštevati pri nakupu najboljše kuhinjske tehtnice za vaš dom.
Digitalno proti analognemu
Medtem ko večina sodobnih kuhinjskih tehtnic ponuja digitalne odčitke, so na voljo tudi analogne možnosti.
- Digitalno tehtnice ponujajo natančne meritve in običajno tehtajo v imperialnih in metričnih enotah. Zaradi digitalnih zaslonov so odčitki na voljo hitro in preprosto. Poganjajo jih alkalne ali litijeve baterije in so ponavadi majhne in lahke, zato jih je enostavno shraniti. Običajno imajo funkcijo trganja.
- Analogno tehtnica uporablja notranjo vzmet, ki meri težo, ko je stisnjena. Enostavno jih je očistiti in ne potrebujejo baterij. So pa manj natančne kot digitalne tehtnice, zaradi česar so neprimerne za natančne meritve na lažjih predmetih. Večina modelov običajno uporablja imperialne ali metrične meritve, ne obojega. Lahko zagotavljajo funkcijo tarčenja ali pa tudi ne.
Funkcije
Večina kuhinjskih tehtnic je opremljenih s podobnimi osnovnimi funkcijami.
- Trganje: Velika večina digitalnih kuhinjskih tehtnic ima gumb za taro, ki vam omogoča, da težo ponastavite na nič, da odštejete težo vaše mešalne posode, preden začnete meriti sestavine. To vam omogoča, da po vsakem merjenju stehtate več predmetov v istem kosu posode s tariranjem.
- Funkcija samodejnega izklopa: Večina kuhinjskih tehtnic se samodejno izklopi po določenem času, da prihrani življenjsko dobo baterije. Trajanje je od približno 2 do 5 minut. Daljše trajanje samodejnega izklopa je koristno, saj tehtnica ne zahteva ponastavitve vsakič, ko zaženete v hladilnik ali če želite tehtati novo sestavino.
Natančnost
Natančnost je glavna skrb pri kuhinjskih tehtnicah. Da bi bila celovito uporabna, je pomembno, da lahko kuhinjska tehtnica meri tako metrične kot carske enote. Poiščite tehtnico, ki meri v korakih po 1 gram (kar ustreza 0,03 unče).
Medtem ko nekatere tehtnice preprosto ponujajo carske meritve v unčah, druge zagotavljajo kilograme in unče za tehtanje težjih predmetov, kar vas reši pred matematiko. Nekatere lestvice merijo v decimalke, druge pa v delce. Za večino domačih kuharjev so decimalke bolj uporabniku prijazne.
Pomembna je tudi tehtnica, ki lahko hitro izmeri. Večina visokokakovostnih kuhinjskih tehtnic bo meritev zabeležila v manj kot 2 sekundah.
Kapaciteta
Najboljše kuhinjske tehtnice imajo minimalno težo 1 grama. Medtem ko večina digitalnih tehtnic na trgu izpolnjuje to zahtevo, imajo analogne tehtnice običajno večjo minimalno težo.
Poiščite tehtnico z največjo težo najmanj 5 kilogramov (5 kilogramov), da boste lahko tehtali večje koščke mesa in sestavin za velike serije receptov.
Platforma in zabojnik
Konstrukcija vaše lestvice vpliva na to, kako prijazna je:
- Priložena merilna skodelica omogoča merjenje teže in prostornine.
- Priložena posoda za mešanje zagotavlja prilagodljivost med merjenjem in kuhanjem.
- Večja platforma zagotavlja, da se vaše mešalne posode prilegajo, ne da bi se prevrnili.
- Dvignjena platforma omogoča enostavno prikaz meritev na zaslonu.
- Gumijaste noge so koristne za zagotovitev, da tehtnica ostane na svojem mestu, ne pa da drsi okrog vaše delovne površine.
Pametna tehnologija
Nekatere sodobne tehtnice so opremljene s pametno tehnologijo, ki vam omogoča upravljanje s pametnim telefonom ali tabličnim računalnikom. Nekatere visokotehnološke možnosti se povežejo z aplikacijami za sledenje hrane, kar je priročno za dietetike, ki želijo digitalni zapis svojih obrokov. Te aplikacije lahko merijo in spremljajo makro- in mikrohranila vsega, kar jeste, da pomagajo uravnotežiti prehrano.
Enostavnost čiščenja
Ker imajo le mehanske dele, je analogne tehtnice običajno lažje očistiti, saj vam ni treba skrbeti, da bi z vodo poškodovali njihovo notranje delovanje.
Digitalne tehtnice je treba obrisati z mokro krpo, da odstranite delce hrane in zagotovite, da za njimi ne ostanejo bakterije. Odstranljiva platforma prispeva k lažjemu čiščenju digitalne tehtnice.
Enostavno čiščenje tehtnice ima pogosto laminirane gumbe, ki preprečujejo, da bi umazanija in drobtine prišle v razpoke.
Naši najboljši izbori
Zdaj, ko veste več o kuhinjskih tehtnicah, je čas, da začnete z nakupovanjem. Naslednji izbori upoštevajo zgornje funkcije, vključno z enostavnostjo čiščenja, zmogljivostjo, natančnostjo in funkcionalnostjo. Ta seznam ponuja različne možnosti za vrhunsko kuhinjsko tehtnico, ki ustreza vašim potrebam in proračunu.
Precizna kuhinjska tehtnica za hrano Escali Primo P115C
Ta tehtnica ponuja izredno natančne meritve, ki delujejo v korakih po 1 gram ali 0,05 unče. Prav tako je hiter in zagotavlja odčitke v manj kot sekundi. Pred samodejnim izklopom ostane vklopljen približno 4 minute, kar vam omogoča tehtanje več sestavin, ne da bi morali napravo ponastaviti.
Escali Primo ima poenostavljen vmesnik s samo dvema gumboma: dvonamenskim gumbom za vklop in taro ter gumbom za izbiro merske enote. Ima najmanjšo težo 1 grama in največ 11 kilogramov (ali približno 5 kilogramov). Povišana platforma omogoča preprost ogled digitalnega zaslona.
Ta visokokakovostna kuhinjska tehtnica je v 9 barvah, s čimer dopolnjuje vašo kuhinjsko opremo. Gumbi imajo membranske pokrove, ki olajšajo čiščenje enote, štiri gumijaste noge pa pomagajo, da naprava ostane na svojem mestu. Njegove dimenzije so 8,5 x 6 palcev, tehta 1,1 kilograma in je opremljen z dvema baterijama AA.
Ozeri ZK14-S Pronto Digitalna večnamenska tehtnica za hrano
Ta poceni tehtnica meri v korakih po 1 gram ali 0,05 unč, zaradi česar je neverjetno natančna. Njegova funkcija samodejnega izklopa se začne po približno 2 minutah. Vmesnik je preprost, ima le dva gumba. Eno je stikalo za vklop / izklop in gumb za taro, drugo pa spremeni mersko enoto.
Nekoliko povišana platforma Ozeri naredi zaslon viden tudi pri uporabi velike merilne posode. Zmogljivost je največ 11 kilogramov (približno 5 kilogramov). Za tehtnico sta potrebni dve bateriji AAA, štiri tehtnice pa so priložene tehtnici. Dimenzije so 8,25 palca krat 6 palcev in tehta 12 unč.
OXO 11214800 Tehtnica za hrano iz nerjavečega jekla Good Grips
Ta lestvica iz OXO meri v unčah, gramih, kilogramih in kilogramih, kar vam prihrani pred kakršnimi koli matematičnimi izračuni. Naprava ima izvlečni zaslon, ki vam omogoča jasen pogled na odčitke tudi pri uporabi velike sklede. Ima najmanjšo težo 1 grama in največ 11 kilogramov (ali 5 kilogramov).
Tehtnica OXO ima zaključek iz nerjavečega jekla, ki je odporen proti madežem in odporen na prstne odtise. Ta model ima odstranljivo platformo, ki omogoča lažje čiščenje. Z dimenzijami 9,5 in 7,13 palca in težo 1,8 kilograma je nekoliko večji in težji od nekaterih drugih izbir.
Etekcity 0,1g kuhinjska tehtnica za hrano
Ta pametna kuhinjska tehtnica bi dobro služila tistim, ki želijo natančno slediti svojemu prehranskemu vnosu. Seznani se z aplikacijo, imenovano VeSync, ki zagotavlja razčlenitev makrohranil in mikrohranil v hrani, ki jo zaužijete. Ta pametna tehtnica meri ogljikove hidrate, maščobe, beljakovine, železo, vitamine in še več. Nato lahko vaše zdravstvene podatke sinhronizirate z aplikacijo FitBit ali Apple Health.
Pametna tehtnica Etekcity meri v korakih po 1 gram, zaradi česar je neverjetno natančna, z največjo težo 5 kilogramov. Naprava lahko meri v unčah, kilogramih, gramih, mililitrih in femtolitrih. Njene dimenzije so 9,37 palca s 7,4 palca in tehta 1,05 kilograma.
Analogna kuhinjska tehtnica Taylor Precision Products
Tisti, ki imajo raje analogno tehtnico, bodo uživali v modelu Taylor iz nerjavečega jekla, ki odlikuje starinska estetika. Uporablja prirastke po 1 unčo (50 gramov) in lahko meri v kilogramih, unčah, kilogramih ali gramih. Taylorjeva tehtnica vključuje tehtalno posodo s prostornino 5 skodelic, največja kapaciteta pa je 11 kilogramov. Na zadnji strani enote je nastavitveni gumb, ki vam omogoča, da ga po potrebi umerite.
Številčnica na tej analogni lestvici ima premer 5 palcev in ima velike številke, kar olajša branje. Tehta 3,6 kilograma z dimenzijami 7,8 cm x 9 cm x 8,9 cm.
Etekcity tehtnica za hrano s skledo
Etekcity Food Scale vključuje odstranljivo 2,1-litrsko merilno posodo iz nerjavečega jekla, tako da lahko po želji uporabite svojo posodo. Naprava ima temperaturni senzor, ki bo zagotavljal temperaturo (v Fahrenheitih) vsebine posode. Ima tudi časovnik in vgrajen alarm, ki ponuja veliko večfunkcionalnosti.
Ta model Etekcity meri v gramih, unčah, kilogramih in kilogramih v korakih po 1 gram, z največjo zmogljivostjo 5 kilogramov. Ima osvetljen zaslon in indikatorje za prenizko baterijo in zmogljivost. Dimenzije tehtnice so 8,4 cm široke in 8,4 cm visoke in 3,6 cm globoke.
Fradel Digitalna kuhinjska tehtnica za hrano
Ta kuhinjska tehtnica podjetja Fradal je opremljena z 1,5-litrsko merilno posodico iz nerjavečega jekla, ki omogoča sočasno merjenje prostornine in teže. Skodelica je odstranljiva, kar omogoča enostavno čiščenje. Njegova edinstvena oblika ima LCD zaslon na ročaju, zaslon pa je osvetljen za lažjo vidljivost.
Lestvica Fradal lahko meri v gramih, mililitrih in skodelicah in ima največjo težo 11 kilogramov (ali 5 kilogramov). Tehta 1,85 kilograma in meri 11,2 palca s 11 palci s 5,3 palca. Naprava potrebuje 2 bateriji AAA, ki nista priloženi.
Pogosta vprašanja o vaši novi kuhinjski tehtnici
Tu je nekaj odgovorov na pogosta vprašanja o kuhinjskih tehtnicah.
Q. Ali so digitalne kuhinjske tehtnice bolj natančne kot analogne?
Da. Digitalne tehtnice zagotavljajo decimalno vrednost pri meritvah in običajno merijo v korakih po 1 gram, analogne tehtnice pa običajno v korakih po 50 gramov.
Q. Ali digitalne kuhinjske tehtnice sčasoma izgubijo natančnost?
Sčasoma kuhinjske tehtnice izgubijo natančnost in zahtevajo ponovno umerjanje. Nekatere modele je enostavno umeriti, druge pa je treba preprosto zamenjati, ko niso več natančni.
Q. Kako naj vem, da je moja kuhinjska tehtnica natančna?
Vas skrbi, da vaša kuhinjska tehtnica ni več natančna? Izvedite preizkus teže. To najlažje naredimo tako, da na tehtnico damo nikelj. Nikelj naj tehta natanko 5 gramov, tako da, če je na zaslonu prikaz, ki je bodisi višji bodisi nižji, boste vedeli, da je treba vašo tehtnico ponovno umeriti.