Med brskanjem po seznamih stanovanj ste verjetno že naleteli na izraz »čajna kuhinja«. Če ste se kdaj vprašali, kaj je čajna kuhinja, odgovor je pravzaprav povsem preprost. Pripona "ette" pomeni samo "majhna", zato je čajna kuhinja v bistvu majhna kuhinja. Toda ne mislite na to kot na običajno kuhinjo, strnjeno v omejen prostor - majhna kuhinja morda ne bo imela vseh aparatov, ki jih najdete v običajni kuhinji, in tiste, ki jih ima, so pogosto pomanjšane. Čeprav čajne kuhinje niso za vsakogar, so v nekaterih situacijah odlične. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, kdaj je smiselno namestiti majhno kuhinjo ali najeti dom, ki ga ima.
Kuhinja proti kuhinji
Medtem ko je najbolj opazna razlika med kuhinjo in majhno kuhinjo v velikosti, se čajna kuhinja razlikuje tudi v drugih pogledih.
Za razliko od kuhinje, ki pogosto zaseda svojo sobo, se čajna kuhinja vedno odpre v sosednjo sobo, običajno v dnevno sobo ali veliko sobo.
Velika razlika je tudi v shrambi v kuhinji. Prostor za shranjevanje je v majhni kuhinji zelo dober. Medtem ko imajo običajne kuhinje pogosto eno ali več vrst tako zgornje kot spodnje omare za pospravljanje loncev, ponev in pakirane hrane, imajo kuhinje redko več kot le nekaj omaric.
Kuhinje imajo tudi veliko manj prostora na mizi kot kuhinje. Standardne kuhinje ponujajo dovolj prostora za pripravo hrane iz nič, kuhinjske kuhinje pa imajo lahko eno samo majhno površino pulta in se običajno nahajajo tik ob umivalniku.
Aparati so tudi manjši v majhni kuhinji in nekateri morda sploh niso vključeni. Medtem ko bo kuhinja imela eno pečico ali celo dvojne pečice, imajo kuhinjske kuhinje redko pečice, če pa jo ima, bo to majhen pomanjšan model ali toaster, nameščen na točilni plošči. Kuhinje pogosto ponujajo samo mikrovalovno pečico za ogrevanje živil. Namesto programa s štirimi gorilniki, ki ga najdemo v kuhinji, ima lahko majhna kuhinja majhno območje z dvema gorilnikoma ali samo kuhalno ploščo. Hladilnik v majhni kuhinji se pogosto zmanjša na mini hladilnik in morda nima predala za zamrzovanje.
Kuhinje so namenjene premikanju naprej in nazaj med napravami in delovnimi prostori, načrtovane pa so okoli kuhinjskega "delovnega trikotnika", časovno preizkušene postavitve, ustvarjene z razporeditvijo razpona, pomivalnega korita in hladilnika v trikotnem vzorcu. Čajna kuhinja pa nima delovnega trikotnika in je pogosto nameščena vzdolž ene same majhne stene ali vstavljena v kot večjega bivalnega prostora.
Kje delajo
Kuhinj ni v običajnih domovih, zgrajenih za bivanje večjih družin, so pa popolni v drugih prostorih.
- Studio apartmaji: Opremljen je kot enoposteljna soba z ločeno kopalnico, studio apartma ima skoraj vedno majhno kuhinjo in ne popolnoma opremljeno kuhinjo. Dejavnik pa je velikost enoposteljne sobe, ki bo vsebovala tudi posteljo, dnevno sobo in jedilnico. Na primer, velik apartma v garsonjeri z več kot 1000 kvadratnimi metri bivalne površine ima pogosto celotno kuhinjo, medtem ko ima manjši garsonjera s 400 kvadratnimi metri bivalne površine ali manj običajno kuhinjo. Kuhinje so ponavadi norma za majhna mestna stanovanja.
- Majhne hiške: Gibanje drobnih hiš je predstavilo najbolj kompaktne domove z manj kot 400 kvadratnimi metri bivalne površine - nekatere pa tudi s 80 kvadratnimi metri bivalne površine, zato v teh manjših stanovanjih ni prostora za polno kuhinjo.
- Spalnice: Čajna kuhinja v študentskem domu je lahko sestavljena iz samo mini hladilnika, mikrovalovne pečice in majhnega umivalnika, pri čemer sta hladilnik in mikrovalovna pečica nameščena na pult nad eno samo omarico, kjer lahko študentje skrijejo skodelice ali sklede.
- Počitniške kabine: Za tiste, ki želijo vikende preživeti ob jezeru ali v gorah, je počitniška koča odlična naložba. Te majhne strukture lahko sledijo odprti zasnovi studia ali imajo eno ali dve ločeni spalnici za spanje. Da bodo počitniške kabine dostopne, je pogosto namesto popolnoma opremljene majhna kuhinja.
- Granny stroki: Te predelane lope ali garaže so namenjene bivanju starejših sorodnikov (ali gostov) in se nahajajo na istem posestvu kot večji dom. Glede na velikost in proračun lahko babica vsebuje majhno kuhinjo, čeprav so nekatere zasnovane samo s kopalnico, posteljo in majhnim prostorom za sedenje, če oseba, ki tam biva, je obrok v večji hiši.
Prednosti in slabosti
Ali je majhna kuhinja prava izbira za vas, bo odvisno od vašega trenutnega življenjskega sloga. Če ste samski, vedno na poti in večino večerov preživite s prijatelji, velike kuhinje morda ne boste potrebovali ali želeli. Če bi radi kuhali in zabavali doma, pa majhna kuhinja morda ne bo ustrezna. Preden najamete stanovanje z majhno kuhinjo ali se odločite za njegovo namestitev v vašem domu, razmislite o nekaterih prednostih in slabostih.
Prednosti
- Kuhinje so majhne za vzdrževanje. Običajno je za čiščenje in čiščenje dovolj le hitro brisanje in umivanje umivalnika.
- Če načrtujete postavitev drobne hiše ali babice, bo izbira za majhno kuhinjo pustila dragocen prostor za pohištvo in druge dodatke.
- Mikrovalovna pečica in kuhalna plošča sta vse, kar je potrebno za pripravo najrazličnejših okusnih jedi, v spletu pa lahko najdete neskončno paleto receptov za kuhinjo.
Slabosti
- Pomanjkanje aparatov v majhni kuhinji pomeni, da ni mogoče hkrati kuhati več jedi.
- Hrana za samo eno ali dve porciji je običajno vse, kar lahko pripravite v majhni kuhinji, zato obroka za večjo skupino ne boste mogli prirediti, če ne naročite prehrane.
- Prostor za shranjevanje je močno omejen - ne boste imeli prostora za izbor loncev, ponev in posod za peko.
Optimizacija čajne kuhinje
Čajna kuhinja je sicer majhna in v marsičem omejena, vendar je vseeno lahko funkcionalen prostor za pripravo manjših obrokov. Če živite v stanovanju z majhno kuhinjo ali ga nameravate namestiti, vam bodo naslednji nasveti pomagali kar najbolje izkoristiti ta kompaktni kuhinjski prostor.
- Na strani omarice namestite kljuke, na katerih lahko visijo pripomočki ali majhni lonci.
- Povečajte učinkovitost s policami. Ena polica na steni za umivalnikom lahko vsebuje začimbe, kozarce ali zbirko skodelic.
- Če želite svežo skodelico kave zjutraj, preskočite obsežni aparat za kavo in vlagajte v majhen francoski tisk.
- Naj bodo barve svetle v majhni kuhinji. Veselo rumene stene in bele omare bodo poskrbeli, da se bo majhna čajna kuhinja počutila odprto in zračno. Izogibajte se temnim tonom, zaradi katerih bo soba videti celo manjša, kot je.
- Razmislite o zamenjavi majhne kuhinjske mize z otokom v nasprotni višini, kot je miza iz tikovine Winsome Suzanne (na voljo pri Amazonu), ki služi kot jedilnica in se lahko podvoji kot dodatna kuhinjska plošča, ko potrebujete več prostora za pripravo hrane.