
Nič ni čisto tako, kot bi raztrgali serijo domačih piškotov. Ko pa se zabava s peko in jedjo konča, včasih ostanejo ponve, obložene z rjavo mastjo, še posebej, če ste piškote pustili v pečici predolgo ali pa ste bili v teh letih malo ohlapni posode spic in span. Na srečo obstaja enostavna rešitev za izgon rjave, zgorele puške iz večine ponev (brez litega železa in ogljikovega jekla).
Običajno milo za posodo ni dovolj močno, da bi delovalo na globoko umazani umazaniji. Toda delo lahko opravite z dvema običajnima, poceni sestavinama: sodo bikarbono in vodikovim peroksidom (blago razkužilo in oksidant, ki je na voljo v kateri koli lekarni za manj kot 3 USD). Vodikov peroksid je naravno čistilno sredstvo, ki se v mešanju s sodo bikarbono alkalizira, da sprosti puško, kot jo druga čistila ne morejo. Preberite torej pravilno formulo in napotke za čiščenje listov piškotkov. Spodaj zmešajte eno serijo konture mešanice in spet lahko dobite obliko srednje velike posode.
Orodja in materiali- Soda bikarbona
- Vodikov peroksid
- Čiščenje brisač
- Gospodinjska gobica

1. KORAK: Združite sodo bikarbono in vodikov peroksid.
V katero koli posodo nalijte približno ¼ skodelice sode bikarbone. Nato počasi dodajajte vodikov peroksid po nekaj kapljic in med mešanjem mešajte. (Ne skrbite, če se vam nekoliko vname.) Za pridobitev idealne konsistence goste paste je običajno potrebnih dve do tri žlice vodikovega peroksida. Če dodate malo preveč tekočine, jo izenačite z nekaj več sode bikarbone.
2. KORAK: nastavite delovni prostor za čiščenje listov.
Umazano posodo za piškote položite ravno v umivalnik ali umivalnik. Če nimate dovolj velikega bazena, položite na kuhinjski pult veliko staro brisačo, na vrh pa položite umazano posodo.
3. KORAK: Nanesite čistilno pasto.
Na poslovno stran pekača izdatno žličite pasto sode bikarbone in vodikovega peroksida, tako da jo popolnoma pokrijete. Pašte ni treba čistiti ali nanašati paste v ponev.
4. KORAK: Pustite, da rjuhe sedijo.
Pokrit s pasto pustite, da nemoteno sedi približno dve uri - običajno dovolj časa, da se zmes odcepi pri zgoreli drobtini.
5. KORAK: Nežno očistite liste.
Po gospodinjski gobici potegnite nekaj tople vode (ne abrazivne blazinice, ki bi lahko opraskala nelepljive površine) in začnite ponev nežno drgniti. Rjavo umazanijo je treba znatno olajšati. Nekatera težka mesta še vedno potrebujejo malo maščobe za komolce, toda večina puške se mora zlahka odstraniti. Čistite, dokler ponev ne zasenči, nato sperite s toplo vodo.
6. KORAK: Rjuhe temeljito posušite.
Čisto posodo takoj temeljito posušite. Ta korak je še posebej pomemben - preskočite ga in tvegate razvoj rje ali korozije.
7. KORAK: Ponovite korake na drugi strani listov.
Če je tudi zadnji del posode za piškote zgorel in obarvan, ponovite vse korake na drugi strani.
Zdaj ste pripravljeni speči še nekaj piškotov. Za to serijo nastavite časovnik! Morda vam bo dobro, če namesto tankega sloja razpršilca položite tudi nekaj pergamentnega papirja; prvi ne bo pustil za sabo nobenega lepljivega ostanka, da bi zagorel in zamazal pranje posode.