Kaj je bolj okusnega kot počasi pečen piščanec na poletni dan? Ljubitelji perutnine (in tudi rib in drugih vrst mesa) bodo z veseljem izvedeli, da je La Cornue ustvaril prvo plinsko vrtnico, ki jo je odobrila UL, in ta vgradna naprava ne zahteva dimovoda ali posebnega prezračevanja.
Pečica, poimenovana "Flamberge", meri globino 32 "kvadratnih globin do 15". Sintetični stenji, nameščeni v litoželeznih kanalih, so postavljeni na zadnjo konkavno steno in zagotavljajo, da se plameni nikoli ne dotikajo vaše hrane. Vse skupaj poganja gorilnik na zemeljski plin z močjo 27.000 BTU (na voljo je tudi propan) in 120-voltni napajalnik za vrtenje treh ravnev.
Pri kuhanju rotisserie se z obračanjem z ražnjem razdelijo naravni sokovi. To pomeni, da ne sme biti prahu in ne bo posušenega mesa. Porcelanski pladenj zbira odtočni sok (ki ga lahko uporabimo za končne jedi). Pladenj, ražnji in košara za ribe (vključeni) so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, zato čiščenje piha.
Tovrstno razkošje, ki ga izdelujejo ročno tik pred Parizom in ga v ZDA distribuira Purcell Murray, ni poceni; cene se začnejo pri 10.000 USD in dosežejo 13.600 USD. Toda dolga tradicija ročno izdelanih pečic La Cornue pomeni, da stojijo za tem, kar izdelujejo. Obrtniki podjetja, ustanovljeni leta 1908, si pri vsakem naročilu vzamejo čas in čas dobave postavijo na 12-16 tednov.
La Cornue je znan po tradicionalnem stylingu in široki paleti barv, Flamberge pa ni nobena izjema. Rotisseries je na voljo v 20 standardnih barvah (plus pet vrhunskih barv) in petih možnostih okraskov, tako da boste imeli odtenek, ki bo ustrezal vaši kuhinji.
Rotisserie, ki spominja na poletje, medtem ko vam omogoča, da preskočite stoječ nad vročim žarom, Flamberge izpolnjuje vaše popravilo žara skozi celo leto. Za več informacij obiščite La Cornue ali Purcell Murray.
Za več informacij o preoblikovanju kuhinje razmislite o:
Kuhinjski pulti 101
5 privlačnih nape za vse kuhinjske sloge
Poslikane omare: 10 razlogov, da spremenite svojega zdaj