Skoraj vsak mesni termometer lahko kuharju pomaga, da ugotovi, kdaj je zrezek, puran ali pečenka pripravljen, ne da bi zagrešil kulinarični greh rezanja v meso, da bi preveril notranjo temperaturo, toda brezžični mesni termometri to sposobnost dvignejo na višjo raven.
Brezžični termometri za meso uporabljajo oddajnik, ki lahko poveže do šest sond. Te sonde lahko spremljajo notranjo temperaturo pečice, temperaturo mesa ali več vrst mesa hkrati. Nato oddajnik pošlje te podatke bodisi na daljinski upravljalnik bodisi na pametno napravo, kar kuharju omogoča, da skrbno spremlja temperaturo glavne jedi tudi do 500 metrov stran. Te naprave imajo tudi programabilna opozorila, ki uporabnika obvestijo, kdaj je meso pripravljeno.
Ta priročnik razlaga najpomembnejše lastnosti, ki jih je treba upoštevati pri nakupu najboljšega brezžičnega termometra za meso, in pregleduje nekatere najboljše modele na trgu, da se lahko informirano odločite o nakupu.
- NAJBOLJŠE SPLOŠNO: Brezžični digitalni termometer za meso ThermoPro TP20
- NAJBOLJŠI POKER ZA RAZDELEK: Soraken brezžični termometer za meso s 4 sondami
- NAJBOLJŠE ZA ŽAR: Brezžični termometer za meso Chugod
- NAJBOLJŠE ZA KAJENJE: ThermoPro TP27 brezžični termometer za meso velikega dosega
- NAJBOLJŠI STIL: BFOUR Bluetooth brezžični termometer za meso
- NAJBOLJŠI PAMETNI: MEATER Plus pametni brezžični termometer za meso
Kaj je treba upoštevati pri izbiri najboljšega brezžičnega termometra za meso
Pomemben premislek je izbira med brezžičnim termometrom za meso, ki uporablja daljinski upravljalnik, ali tistim, ki komunicira prek pametne naprave, vendar so ključni tudi drugi dejavniki, vključno z dosegom, številom sond in dodatnimi funkcijami. V nadaljevanju izveste več o lastnostih brezžičnih termometrov za meso.
Sprejemnik
Brezžični termometri za meso so na voljo z enim od dveh sprejemnikov: daljinskim upravljalnikom ali upravljanim z aplikacijo. Daljinsko vodeni termometri za meso imajo oddajnik z več izhodi, ki se priključijo na mesni termometer, medtem ko so sonde nameščene znotraj mesa. Ti oddajniki prikazujejo informacije o temperaturi. Oddajnik lahko komunicira z daljinskim upravljalnikom, ki uporabniku omogoča spremljanje temperature in nastavitev opozoril na podlagi vnaprej nastavljenih temperaturnih nastavitev.
App pod nadzorom termometri za meso delujejo podobno; oddajnik pa se s pametno napravo poveže prek Bluetootha namesto z oddaljeno enoto, kar uporabnikom omogoča spremljanje temperature in nastavitev opozoril prek združljive aplikacije na pametnem telefonu ali tabličnem računalniku.
Zaslon
Zasloni se razlikujejo med obema vrstama mesnih termometrov. Termometri za meso na daljinsko upravljanje imajo digitalne prikazovalnike, ki prikazujejo trenutno temperaturo vseh sond in ciljno temperaturo. Zasloni so običajno osvetljeni z rumeno svetlobo, da jih lahko uporabnik vidi tudi pri šibki svetlobi ali popolni temi; gumbi na daljinskem upravljalniku njegovih nastavitev.
Aplikacijsko nadzorovani vmesniki so običajno bolj dovršeni kot modeli z daljinskim upravljanjem, s polnobarvnimi zasloni, enostavnejšimi upravljalniki na dotik in dodatki, kot so grafi, ki prikazujejo napredovanje temperature med časom kuhanja.
Doseg
Ena glavnih prednosti brezžičnega termometra za meso je ta, da uporabniku omogoča, da vidi, kakšna je temperatura mesa, ne da bi ga bilo treba privezati na peč ali žar. Ta prednost uporabniku omogoča zabavo gostov ali opravljanje drugih kuharskih nalog, hkrati pa natančno spremlja temperaturo glavne jedi.
Doseg je tam, kjer imajo brezžični termometri za meso prednost pred tradicionalnimi mesnimi termometri. Aplikacijsko vodeni termometri za meso imajo največji doseg približno 200 čevljev, medtem ko imajo daljinsko vodeni modeli doseg do 500 čevljev. Upoštevajte, da je največji doseg na prostem, brez ovir med oddajnikom in daljinsko ali pametno napravo. Stene in druge ovire bodo zmanjšale obseg termometrov za meso, ki jih nadzorujejo aplikacije in daljinsko.
Sonde
Pri nakupu brezžičnega termometra za meso je ključnega pomena, da bodite pozorni na to, koliko sond ima. Spodnji modeli so opremljeni z vsaj dvema sondama, ki uporabniku omogočata, da hkrati spremlja temperaturo mesa in temperaturo okolice v rešetki ali pečici ali temperaturo dveh različnih vrst mesa.
Modeli višjega razreda vključujejo do šest sond, ki lahko hkrati spremljajo temperaturo, zaradi česar so idealne za sočasno kuhanje različnih vrst mesa, pečenje zrezkov na različne temperaturne nastavitve ali celo sledenje temperaturi različnih delov celotnega purana.
Sonde imajo tudi različno dolžino. Krajše sonde so idealne za zrezke in druge tanjše kose mesa, daljše pa za cele piščance in purane ali večje kose mesa, na primer svinjske ogorke in pečenko.
Dodatne lastnosti
Poleg udobja daljinskega upravljanja imajo brezžični termometri za meso tudi druge funkcije za podporo kuharju. Oba modela z nadzorovanim programom in z daljinskim upravljalnikom imata vnaprej nastavljene temperature za različne vrste mesa, ki temeljijo na priporočilih za kuhanje ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA).
Nekateri modeli, ki jih nadzorujejo aplikacije, vsebujejo podrobna navodila za kuhanje puranov, zrezkov z rebrastimi očmi in drugih posebnih vrst mesa. Obe vrsti imata tudi programabilne alarme, ki uporabnika opozorijo, ko meso doseže prednastavljeno temperaturo.
Ker mora biti oddajnik blizu mesa, imajo mnogi magnetne hrbtne strani, ki jim omogočajo, da se prilepijo na žar ali pečico. Oddajniki žara delujejo blizu visoke vročine, medtem ko sprejemnike običajno prevažajo od kraja do kraja. Ta prenosljivost je priročna, hkrati pa je tudi bolj dovzetna za poškodbe. Večina ima trpežna ohišja z debelo gumirano zunanjostjo, ki jim omogočajo, da prenesejo padce in ekstremne temperature.
Naši najboljši izbori
Spodaj je nekaj najboljših brezžičnih termometrov za meso, ki jih upravljamo z aplikacijami in na daljavo na trgu. Vsak od teh izdelkov bo koristen pomočnik pri kuhanju mesa do želene temperature.
Brezžični digitalni termometer za meso ThermoPro TP20
Zaradi trpežne konstrukcije in dobro zasnovanega vmesnika je ThermoPro TP20 vredna izbira za večino kuhinj. Sestavljen je iz dveh delov: termometra, ki ima žice, ki se raztezajo na sonde, in oddaljene naprave. Obe napravi prikazujeta informacije o temperaturi, oddajnik pa ima doseg do 300 čevljev.
Ta model ima robustno, gumirano ohišje, ki zdrži nekaj padcev s kuhinjskega pulta ali vročino vročega žara. Premišljena zasnova, ki vključuje dve sondi za nadzor temperature pečice in temperature mesa ali dve različni vrsti mesa, olajša uporabo tega mesnega termometra. Informacije o temperaturi so jasno vidne s svojim velikim tipom na osvetljenem digitalnem zaslonu. Prednastavitve za devet vrst mesa, ki temeljijo na kuharskih smernicah USDA, odpravljajo potrebo po vnašanju temperaturnih odčitkov, vendar jih je mogoče urejati tudi po željah kuharja.
Soraken brezžični termometer za meso s 4 sondami
Brezžični termometri za meso ne bi smeli biti drag dodatek kuharjevi kuhinjski opremi. Zaradi odlične cene in zmožnosti spremljanja različnih temperatur mesa je ta model znamke Soraken idealen termometer za meso. Z dodatnimi sondami, ki omogočajo sledenje do šestih različnih temperatur hkrati, termometra po začetku kuhanja ni treba premikati. Številne sonde omogočajo spremljanje različnih vrst mesa ali celo različnih delov purana ali velike pečenke od trenutka, ko gre meso v pečico do trenutka, ko pride ven.
Magnetni oddajnik je dovolj velik za branje po kuhinji, vendar dovolj majhen, da se z lahkoto prilepi na pokrov žara ali na nadzorno ploščo pečice. Zmožnost Bluetooth poveže oddajnik s pametnim telefonom, združljiva aplikacija termometra pa uporabniku omogoča dostop do prednastavitev temperature USDA in temperature programa, opozoril in časovnikov. Širok razpon 100 čevljev v zaprtih prostorih in 170 čevljev na prostem tudi kuharja ne bo privezal na žar.
Brezžični termometer za meso Chugod
Žar pogosto zahteva, da mojster žara kuha zrezke ali burgerje po naročilu z notranjimi temperaturami, ki segajo od redkih do dobro narejenih. Ta enota podjetja Chugod pomaga kuharskemu mojstru pri reševanju tega izziva s šestimi sondami, ki lahko hkrati spremljajo različne temperature, kar odpravlja potrebo po premikanju ene sonde iz mesa v meso. Preprost zaslon označi vsako sondo z ikonami, ki omogočajo, da žar hitro vidi temperaturo in vrsto mesa
Pametne oblikovne značilnosti dodajo udobje, vključno z magnetnim hrbtom, ki omogoča termometer, da se udobno pritrdi na ploski pokrov rešetke ali pečico. Povezava Bluetooth se lahko poveže s pametno napravo na razdalji do 200 metrov, kar uporabniku omogoča spremljanje mesa, medtem ko zabava goste.
ThermoPro TP27 brezžični termometer za meso velikega dosega
Kajenje lahko traja cel dan, nato pa nekaj, pri čemer gre za različne vrste mesa, od svinjskih ogorkov do brišetov do celih piščancev. S tem v mislih kuharja ni mogoče vezati na kadilca ali omejiti na spremljanje temperature samo enega mesa. Z največjim dosegom ThermoPro TP27 500 metrov se lahko mojster žara loti dela na dvorišču, gleda veliko tekmo ali celo obišče sosede, pri tem pa še vedno pozorno spremlja temperaturo kadilca in meso v njem.
Prav tako ni treba izbrati samo enega mesa za uporabo s tem termometrom, saj lahko ta model s štirimi sondami spremlja štiri različne temperature hkrati. Vsaka sonda je s 6,2 palca dovolj dolga za obdelavo velikih kosov mesa. Vse štiri temperature so naenkrat vidne tako prek oddajnika kot daljinske enote. Programabilni alarm zavibrira daljinski upravljalnik in utripa njegovo osvetlitev, ko ena od sond doseže prednastavljeno temperaturo.
BFOUR Bluetooth brezžični termometer za meso
Čeprav so svetlobarvni mesni termometri z velikimi gumiranimi ohišji idealni za trpežno uporabo, pa nujno ne prispevajo k estetiki kuhinje. Ta črni barvni termometer za meso BFOUR s svojo črno barvo, krožnim zaslonom in oranžnim ozadjem ponuja prefinjen videz za tiste, ki cenijo estetiko svoje notranje ali zunanje kuhinje.
Toda pri tem modelu ne gre samo za videz. Ima tudi veliko funkcionalnosti. Na voljo je s šestimi sondami za spremljanje več vrst mesa hkrati. Vsaka sonda ima ročaj iz aluminijeve zlitine, ki zdrži do 663 stopinj Fahrenheita, zaradi česar je ta termometer idealen za kuhanje pri visokih temperaturah. Funkcija Bluetooth omogoča kuharju, da nadzira vsako sondo prek enostavne aplikacije, ki vključuje prednastavljene temperature za 11 različnih vrst mesa.
MEATER Plus pametni brezžični termometer za meso
Čeprav je cena morda nekoliko strma za okus nekaterih kuharjev, je za tiste, ki se resno lotevate ravno prave temperature v mesu, ta pametni mesni termometer Meater nujno treba imeti. Vrhunec je uporaba polnilnega bloka, ki se namesto oddajnika priključi v običajno vtičnico. Polnilni blok povezuje termometer s pametno napravo, oddaljeno do 100 metrov, kar odpravlja potrebo po obešanju oddajnika z žara ali pečice.
Z uporabo aplikacije Meater ta naprava na privlačnem barvnem zaslonu prikaže tako temperaturo okolja žara do 527 stopinj Fahrenheita kot temperaturo mesa do 212 stopinj Fahrenheita. Meater ponuja tudi navodila za kuhanje po korakih, vključno z ocenami skupnega časa kuhanja in časa počitka, za različne prednastavljene vrste mesa, kot so piščančji zrezki in zrezki z rebrastimi očmi.
Pogosta vprašanja o brezžičnih termometrih za meso
Še vedno se sprašujete, kako uporabiti termometer za meso s pečico ali kakšen je obseg brezžičnega termometra za meso? Preberite odgovore na najpogostejša vprašanja o uporabi teh priročnih orodij za kuhanje.
Q. Katera vrsta termometra za meso ima najdaljši domet?
Daljinsko vodeni termometri za meso imajo najdaljši doseg z največjo razdaljo 500 čevljev, medtem ko brezžični termometri za meso, ki jih krmilijo aplikacije, običajno dosežejo največ 200 čevljev.
Q. Kako lahko uporabim termometer za meso v pečici?
Termometri za meso imajo dolge žice, ki segajo od vsake sonde do oddajnika. Oddajnik pritrdite na zunanjost pečice z magnetnim hrbtom, nato pa vsako sondo razširite v meso v pečici. V žicah mora biti dovolj ohlapnosti, da lahko pečico zaprete, medtem ko sonde ostanejo na mestu.
Q. Ali lahko brezžični termometer za meso pustim v pečici?
Medtem ko oddajnika ne bi smeli vstaviti v pečico, so sonde zasnovane tako, da prenašajo toploto pečice in zato lahko ostanejo na mestu med celotnim postopkom kuhanja.
Q. Kako daleč vstavim termometer za meso?
Sonda naj gre dovolj globoko, da doseže središče mesa. Mesni termometri naj prodrejo vsaj pol centimetra v meso. Pri debelejšem mesu, na primer celotnem piščancu ali puranu, bo morda treba sondo vstaviti dlje, da pride do samega središča.
Q. Kateri je najboljši kraj za vstavljanje termometra za meso?
Termometer je treba vstaviti v najdebelejši del mesa in prodreti do središča, da dobimo najbolj natančne odčitke.