Palačinke so v mnogih gospodinjstvih glavna sestavina za vikend. Čeprav je v običajni ponvi mogoče ocvreti nekaj okusnih peciv, ima ta metoda svoje omejitve. Za začetek lahko naenkrat skuhate samo toliko flapjakov. Rešetke pa toploto enakomerno porazdelijo po veliki, ravni površini, kjer lahko v večjih serijah enostavno postrežete pekače. Preprosto zmešajte testo in ga žličite na vročo kuhalno površino. Ravna, odprta rešetka omogoča tudi lažje premetavanje palačink. Najboljše palačinke imajo široko paleto drugih uporab, kar je dobro za kuhanje jajc, slanine, burgerjev, klobas, kaše, francoskega toasta in še več.
Pri iskanju najboljšega pekača za palačinke je treba upoštevati številne ključne premisleke. Ta priročnik podrobno opisuje pomembne značilnosti in vsebuje predloge po kategorijah med najboljšimi palačinkami na trgu.
- NAJBOLJŠE SPLOŠNO: Presto 07073 Električna nagibna mreža N-fold
- NAJBOLJŠI POKER ZA RAZDELEK: BLACK + DECKER Družinsko velika električna rešetka
- NADGRADNJA: Le Creuset Emajlirana pravokotna mreža iz litega železa
- NAJBOLJŠA VELIKA: Presto 07061 22-palčna električna rešetka
- NAJBOLJŠA LITEV: Položite vnaprej začinjeni litoželezni reverzibilni žar / rešetko
- NAJBOLJŠA MREŽA: OXO Good Grips Non-Stick Pro 11 ″ kvadratna rešetka
- NAJBOLJŠI STOVETOP: Cuisinart rešetka z dvojnim gorilnikom
- NAJBOLJŠA VEČNAMENSKA: Cuisinart Griddler, Elite, GR-300WSP1
Kaj je treba upoštevati pri izbiri najboljše palačinke
Vse rešetke za palačinke niso enake. Številni dejavniki vplivajo na njihovo delovanje, vključno z vrsto, velikostjo, materialom, nadzorom toplote in dodatnimi funkcijami. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti o najpomembnejših značilnostih najboljših palačink.
Tip
Palačinke so na voljo v električnih, štedilnih in plinskih modelih. Vsak prinaša različne prednosti.
- Električni rešetke so samostojne in zahtevajo električno vtičnico. Vgrajeni element enakomerno porazdeli toploto. Ti aparati ne puščajo štedilnika za pripravo drugih jedi. Vendar pa potrebujejo dodaten pult in prostor za shranjevanje ter zaradi svojih električnih komponent potrebujejo bolj natančno čiščenje.
- Kuhalna plošča rešetke so odlična izbira za tiste z omejenim prostorom. Delujejo na vrhu gorilnika, tako kot ponev. Rešetke, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju, poskrbijo za čiščenje.
- Plin Rešetke, zasnovane za zunanjo uporabo, delujejo kot žar, vendar z ravnim vrhom in ne rešetko.
Material
Rešetke za palačinke imajo na splošno nelepljivo površino, bodisi v obliki začinjene litine ali nelepljive prevleke. Te ponve in aparati so iz različnih materialov, najpogosteje iz enega od naslednjih:
- Trdo eloksiran aluminij: odporen proti praskam; segreje hitro in enakomerno
- Triplastno nerjaveče jeklo: plast aluminija, stisnjena med dve plasti nerjavečega jekla; dobro segreje; vzdržljiv in primeren za pomivanje v pomivalnem stroju
- Lito železo: traja dlje, da se segreje, vendar bolje zadržuje toploto; primeren za vse vrste kuhalnih plošč, vključno z žarom in tabornimi ognji; če ne ravnate previdno, lahko opraska steklene površine.
Mere
Preden izberete najboljšo ponev za palačinke v kuhinji, razmislite, koliko ljudi bo običajno jedlo. Številni proizvajalci določijo skupno površino kuhalnih plošč v kvadratnih centimetrih. Večje družine bi morale poiskati model s površino najmanj 200 kvadratnih centimetrov.
Nadzor toplote
Nadzor toplote je odvisen od vrste rešetke. Mreže za štedilnik se zanašajo na razpoložljivo toploto vašega območja. Številni električni modeli ponujajo natančnejši nadzor temperature s številčnicami za nastavitev in zaklepanje v določenih nastavitvah toplote. Nekatere večje mreže imajo dvojne termostate za nastavitev različnih temperatur na vsaki strani kuhalne površine.
Poiščite rešetko s snemljivim sistemom za nadzor toplote. Ti modeli lahko gredo pod pipo za enostavno čiščenje.
Vsestranskost
Mnoge rešetke lahko naredijo več kot le kuhanje palačink. Reverzibilne kombinacije žara / rešetke imajo ravno mrežo za palačinke in jajca, z rebrasto površino žara za zrezke in burgerje. Ti modeli štedilnikov so običajno v litem železu.
Nekatere električne rešetke imajo zamenljive plošče in so dvojne kot stiskalnice za panini, aparati za vaflje ali zaprte rešetke. Nastavitev grebena na električni rešetki fiksira aparat za kratek čas pri visoki temperaturi.
Shranjevanje in prenosljivost
Večina domačih kuharjev ne uporablja rešetke za palačinke vsak dan, zato je shranjevanje pomemben dejavnik. Ker se velike rešetke morda ne bodo zlahka prilegale kuhinjski omari, modeli iz litega železa pa so še posebej težki, pred nakupom razmislite, kje bodo rešetke shranjene.
Nekatere rešetke imajo zložljive noge, ki se zložijo za bolj kompaktno shranjevanje. Veliko električnih mrež je v lahkih prenosnih modelih z odstranljivimi deli.
Dodatne lastnosti
Številne palačinke imajo dodatne dodatke. Tukaj je nekaj, na katere morate biti pozorni:
- Kapalni pladnji pustite, da se maščoba in olja odtečejo iz hrane.
- Grelni pladnji zagotovite toplo mesto za shranjevanje gotovih palačink.
- Funkcija nagiba omogoča kuharjem, da nagnejo mrežo, da varno odtečejo maščobe in olja.
- Dolge napajalne kable kuharjem omogočite prožnost pri uporabi rešetke.
- Lučke, pripravljene na temperaturo označite, kdaj mreža doseže želeno temperaturo.
Naši najboljši izbori
Najboljši izbori za najboljše palačinke upoštevajo zgoraj navedene lastnosti ter splošno kakovost in vrednost. Preberite, kako odkriti nekaj najboljših možnosti na trgu v različnih kategorijah za pripravo okusnih zajtrkov ob koncu tedna.
Presto 07073 Električna nagibna mreža N-fold
Prestova električna rešetka Tilt-N-fold ima 254 kvadratnih palcev površine iz litega aluminija in ima nelepljivo prevleko. Rešetka za palačinke stoji ravno za cvrtje flapjakov in nagibanje, da se med kuhanjem mesa odteče maščoba v pladenj za kapljanje.
Za enostavno čiščenje je na voljo popolnoma odstranljiva številčnica za nadzor toplote. Noge se zložijo in zaklenejo za kompaktno shranjevanje. Prestova rešetka meri 15,18 palca z 19 palci krat 1,87 palca in se navpično shrani v večini standardnih 18-palčnih kuhinjskih omaric.
BLACK + DECKER Družinsko velika električna rešetka
Družinsko električna mreža BLACK & DECKER s svojo 10-palčno-20-palčno kuhalno površino lahko napolni množico s svojo cenovno ugodno ceno. Nastavljiv regulator temperature se klikne in zaskoči na želeno temperaturo. Lučka prikazuje kuhanje, ko je mreža pripravljena.
Odstranljivi pladnji za kapljanje in ogrevanje olajšajo čiščenje. Ta naprava meri 13 palcev krat 22 palcev krat 3 palcev.
Le Creuset Emajlirana pravokotna mreža iz litega železa
Le Creusetova rešetka za štedilnik iz visokokakovostne litine zagotavlja učinkovito zadrževanje in distribucijo toplote. Črna sklenina ne zahteva začimb. Ta rešetka se popolnoma prilega dvema običajnima gorilnikoma na kateri koli kuhalni plošči, vključno s plinom, električno masivno ploščo, sevalnim obročem, keramičnim steklom in indukcijo. Tudi v pečici gre, bodisi na elektriko, plin, premog ali na drva. Le Creusetova rešetka meri 13 palcev krat 8,5 centimetrov.
Presto 07061 22-palčna električna rešetka
Prestojeva 231 kvadratnih centimetrov velika kuhalna površina sprejme dovolj palačink za vso družino. Številčnica za nadzor toplote vključuje natančne nastavitve temperature, težka podlaga iz litega aluminija pa učinkovito prevaja in distribuira toploto.
Odstranljivi deli, vključno s pladnjem za kapljanje, gumbom za ogrevanje in ročaji, omogočajo enostavno čiščenje in shranjevanje. V celoti sestavljen, ta rešetka meri 11,5 palcev na 26,25 palcev na 2,5 palcev. Brez ročajev se prilega večini standardnih 18-palčnih kuhinjskih omaric.
Položite vnaprej začinjeni litoželezni reverzibilni žar / rešetko
Litoželezni reverzibilni žar / rešetka prši flapake in peče zrezke ter druge priljubljene jedi na žaru na kateri koli kuhalni površini, vključno z žarom na prostem in tabornimi ognji. Rahel nagib zasnove odvaja maščobo v žleb za maščobe.
Predpripravljen z naravnim lahkim sproščanjem, rešetka / rešetka Lodge postane bolj nelepljiva z uporabo. Ponev s površino 163,6 kvadratnih palcev se brez težav premika tudi od štedilnika do pečice.
OXO Good Grips Non-Stick Pro 11 "Square Griddle
Edinstvena oblika štedilnika OXO 11-palčne plošče izkoristi vsak centimeter svoje 121 kvadratnih centimetrov velike kuhalne površine. Trdo eloksiran aluminij, odporen na praske, se segreje hitro in enakomerno. Dolg ročaj iz nerjavečega jekla, nizke stranske stene in nelepljiva prevleka omogočajo enostavno prestavljanje.
Kvadratna rešetka za palačinke, primerna za uporabo v pečici in pomivalnem stroju, združuje udobje in vsestranskost. Meri 19,29 palca s 11,33 palca s 3,14 palca.
Cuisinart rešetka z dvojnim gorilnikom
Troslojna zasnova Cuisinart ponuja lažjo alternativo litemu železu. Aluminij, stisnjen med dve plasti nerjavečega jekla, se segreje hitro in enakomerno na kateri koli peči, vključno z indukcijskimi kuhalnimi ploščami, medtem ko kovinski ročaji iz nerjavečega jekla, odporni na vročino, ostanejo hladni.
Neprimerna prevleka rešetke omogoča enostavno premikanje in čiščenje. Zunanjost iz trdega eloksiranega aluminija naj bi zdržala leta uporabe.
Cuisinart Griddler, Elite, GR-300WSP1
Večnamenski Cuisinart Griddler vključuje šest prednastavitev za kuhanje: kontaktni žar, stiskalnica za panini, polni žar, polna rešetka, pol žar / polovična rešetka in topljenje. Poleg tega funkcija iskanja deluje pri 500 stopinjah do 2 minuti hkrati. Dvozonski nadzor temperature prilagodi nastavitve toplote na obeh straneh kuhalne površine do 450 stopinj. Dodatne maščobe in olja se odkotalijo v integrirani pladenj za kapljanje.
Visoko sijajno ohišje iz nerjavečega jekla daje sodoben pridih. Odstranljive plošče z rešetkami in rešetkami, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju, ter priloženo čistilno orodje olajšajo čiščenje. 100-odstotni aparat brez BPA meri 14,65 palca s 16,22 palca z 8,11 palca s kuhalno površino 240 kvadratnih palcev.
Pogosta vprašanja o palačinkah
Ste pripravljeni začeti z listanjem? Oglejte si odgovore na nekaj pogostih vprašanj o palačinkah.
Q. Kako si očistim rešetko za palačinke?
Navodila za čiščenje pekačev za palačinke se razlikujejo glede na model. Pred čiščenjem vedno pustite, da se mreža popolnoma ohladi. Električnih mrež ne potapljajte v vodo, razen če je mogoče popolnoma odstraniti vse električne komponente. V nasprotnem primeru aparat previdno očistite z milom in vodo. Rešetke iz litega železa nežno očistite s toplo vodo.
Q. Ali lahko uporabim rešetko na štedilniku s stekleno ploščo?
Da, razen če specifikacije proizvajalca ne določajo drugače. Ko uporabljate litoželezno rešetko na štedilniku s stekleno ploščo, posodo dvignite, namesto da jo drsite, kadar jo premikate, da ne poškodujete štedilnika.
Q. Ali lahko na rešetki za palačinke skuham zrezek?
Palačinke imajo različne načine uporabe. Uporabite rešetko za kuhanje jajc, slanine, burgerjev, klobas, zrezka in še več.
Q. Kako dolgo bo trajala palačinka?
Pričakujte, da bodo električne mreže trajale do 10 let, plošče iz štedilnika iz litega železa pa bodo trajale desetletja.