Štedilniki so prenosne kuhalne enote, ki so odlične za pripravo obrokov na poti ali za uporabo v majhnih kuhalnih prostorih brez tradicionalnega dostopa do kuhinje. S kuhalno ploščo lahko kuhate obrok iz nič, tople ostanke ali hrano hranite dlje časa vročo. Prenosno grelno ploščo lahko uporabljate v majhnih bivalnih prostorih, majhnih kuhinjah, pisarnah in počitniških prostorih.
Toda grelne plošče niso idealne samo za majhne prostore. Tudi večje, popolnoma opremljene kuhinje bodo morda potrebovale dodaten prostor za kuhanje skupaj s pripravo hrane za zabave in praznične večerje. Torej, poleg posode za peko in posodo za peko, dodajanje prenosne grelne plošče v svoj kuharski arzenal ni slaba ideja. Na voljo so tudi komercialne enote za gostinsko in profesionalno uporabo.
- NAJBOLJŠE SPLOŠNO: Indukcijska kuhalna plošča gorilnika Duxtop
- NADGRADNJA: Duxtop LCD prenosna kuhalna plošča z dvojno indukcijo
- NAJBOLJŠE Z ROČAJI: Dvojna infrardeča keramična kuhalna plošča Techwood
- UGOTOVITI TUDI: Keramična električna kuhalna plošča CUSIMAX 1800W
Vrste grelnih plošč
Grelne plošče so ločene v tri kategorije glede na vrsto ogrevanja: električno, indukcijsko in plinsko. Vsaka vrsta ima določen niz prednosti. Razumevanje značilnosti različnih vrst grelnih elementov vam lahko pomaga, da se odločite, katera grelna plošča je najboljša za vaše potrebe.
Električni
Električne grelne plošče imajo običajno en ali dva gorilnika. Grelni element je bodisi tradicionalni izpostavljeni gorilnik ali vgrajena tuljava z ravnim gorilnikom. Medtem ko se vgrajeni gorilniki kuhajo bolj enakomerno kot izpostavljene tuljave, segrevanje traja dlje. Posoda s težkim dnom je priporočljiva za odprte kuhalne plošče, da se zmanjša neenakomerno segrevanje. Nekatere izpostavljene tuljave imajo stekleno prevleko, kar nekoliko olajša čiščenje.
Indukcija
Indukcijske plošče namesto toplote okolice uporabljajo elektromagnetno polje, kar pomeni, da ta vrsta grelne plošče zahteva tudi posodo, ki deluje z indukcijskim ogrevanjem. Za indukcijske plošče je potrebna posoda iz nerjavečega jekla in magnetna dna, pripravljena iz indukcije. Nekatere indukcijske kuhalne plošče so opremljene z indukcijsko pripravljeno posodo, kar je priročno, če še nimate kosa primerne posode. Indukcijske grelne plošče imajo pogosto prednost pred električnimi, ker je kuhanje hitrejše z indukcijskim ogrevanjem. Prav tako se ne segrejejo na dotik in ne predstavljajo enake nevarnosti požara kot plinske plošče.
Plin
Plinske kuhalne plošče so odličen pripomoček za kampiranje. Najpogosteje plinske kuhalne plošče za ogrevanje kuhalne plošče uporabljajo propansko gorivo. Plin je znan tudi po svoji sposobnosti ogrevanja in kuhanja bolj enakomerno kot električna toplota. Poleg tega so zaradi prenosljivosti plinskih grelnih plošč odlična izbira za kampiranje in druge prireditve na prostem, ki nimajo dostopa do električne energije. Nekatere plinske kuhalne plošče imajo odstranljive litoželezne rešetke za enostavno čiščenje in vzdrževanje.
Kaj je treba upoštevati pri izbiri najboljše grelne plošče
Pred nakupom grelne plošče morate upoštevati nekaj stvari, predvsem tip ogrevanja in nadzor temperature. Prenosnost vam lahko pomaga tudi pri izbiri, če nameravate kuhalno ploščo uporabljati za dejavnosti na prostem ali na različnih lokacijah. Katere so tudi vaše želje glede vsestranskosti in trajnosti? Koliko gorilnikov boste morda potrebovali in ali nameravate kupiti dražji model, ki ponuja večjo stopnjo temperaturne raznolikosti in varnostnih lastnosti?
Velikost in teža
Grelne plošče so zasnovane tako, da imajo v mislih prihranek prostora in enostavnost transporta. Vendar sestava telesa in vrsta površine kuhalne plošče vpliva na velikost in težo vsake enote. Telesa iz nerjavečega jekla in kuhalne plošče iz litega železa bodo enote nekoliko otežila, hkrati pa zagotavljajo dodatno stabilnost. Velikost enote bo določila, ali ima grelna plošča en ali dva gorilnika. Enote z enim gorilnikom so v povprečju približno 9 in 9 palcev, enote z dvema gorilnikoma pa so približno dvakrat večje od dolžine.
Moč
Električne grelne plošče lahko zahtevajo od 750 do 1.800 vatov moči, odvisno od velikosti in vrste grelnega elementa. Na porabo moči enote bo vplivalo tudi, ali ima grelna plošča enega ali več gorilnikov. Če nameravate uporabljati električno kuhalno ploščo in ne plinsko, se prepričajte, da imate dostop do 120-voltne električne vtičnice ali generatorja.
Enojni vs Multi Burner
Enojni gorilniki so priročna možnost kuhanja za posameznike ali pare, ki potrebujejo manj kuhanja. Enojni gorilniki so tudi majhni in lahki, zato jih je enostavno shraniti in prevažati. Kuhalne plošče z več gorilniki vam omogočajo, da na primer kuhate špagete naenkrat, medtem ko omaka počasi vre. Vendar se boste morali zavedati, da nekatere kuhalne plošče z dvojnim gorilnikom vključujejo običajni grelnik, drugi pa le kot grelna plošča.
Cook Surface
Grelne plošče so na voljo z različnimi vrstami plošč, vključno s steklom, tuljavo ali litega železa. Tradicionalne površine tuljav so lahke, vendar jih je težje očistiti. Steklene in litoželezne kuhalne površine ponujajo sodobnejšo privlačnost in jih je lažje očistiti. Vendar je koristno opozoriti, da niso vse vrste kuhalnih površin združljive z vso posodo.
Nadzor toplote
Grelne plošče so na voljo z različnimi možnostmi nadzora ogrevanja. Nekatere imajo mehanske gumbe za prilagajanje temperature, druge enote pa imajo digitalni nadzor temperature in prikazovalnike, kar je morda prednost, če je natančnost temperature prednostna naloga.
Stabilnost
Zaradi nizkoprofilne oblike grelnih plošč so razmeroma stabilne; lastnosti, kot so težka ohišja iz nerjavečega jekla in odporne proti zdrsu noge, zagotavljajo, da je varnost prednostna naloga. Za maksimalno varnost je priporočljivo uporabljati grelne plošče na ravnih, fiksnih površinah.
Varnost
Štedilniki imajo različne varnostne funkcije. Nekateri imajo funkcijo samodejnega izklopa, ki enoto izklopi, če na površini plošče ni zaznana posoda (to se imenuje tudi samodejno zaznavanje premikanja). Enote z dvema gorilnikoma so lahko opremljene z zaščito pred pregrevanjem, da preprečijo, da bi enota presegla največjo moč med uporabo obeh gorilnikov. Druga pomembna varnostna lastnost so otroške varnostne ključavnice, ki preprečujejo, da bi mezinci vklopili gorilnike. Medtem ko se varnostne funkcije razlikujejo od enote do enote, večina prihaja z nedrsečimi blazinicami na nogah, da prepreči drsenje enote na gladkih površinah med uporabo.
Naši najboljši izbori
Za lažjo izbiro najboljše kuhalne plošče za svoje kuharske potrebe si oglejte spodnji seznam kuhalnih plošč, ki imajo v mislih zgoraj navedene funkcije.
Indukcijska kuhalna plošča gorilnika Duxtop
Indukcijska grelna plošča za gorilnik Duxtop ima en gorilnik in ima LCD zaslon s senzorsko ploščo na dotik za enostavno uporabo. Njegova steklena površina, ki se ne lepi, je enostavna za čiščenje. Ta indukcijska kuhalna plošča ima prednost z varnostno tipko za otroke, samodejnim izklopom, ko ni v uporabi, 60-sekundnim zaznavanjem samodejnega premikanja in zaščito pred pregrevanjem. Poleg tega indukcijske plošče ne pomenijo odprtega ognja ali hlapov strupenih plinov.
Duxtop je zasnovan z dvema vrstama načinov kuhanja, močjo in temperaturo. V načinu napajanja vam 20 prednastavljenih stopenj moči od 100 do 1.800 vatov omogoča nadzor nad tem, kako hitro se plošča segreje. V temperaturnem načinu 20 prednastavljenih temperaturnih nastavitev, od 100 do 460 stopinj Fahrenheita, omogoča natančne nastavitve temperature za običajne načine kuhanja, kot sta cvrtje ali pečenje.
Samodejni časovnik lahko nastavite od ene minute do 10 ur. Kot dodatek ima za udobje tudi gumbe za vrenje in ogrevanje. Uporabite posodo z magnetnim dnom, zasnovano za indukcijsko ogrevanje. Ta kompaktna, lahka oblika, ki meri 11,41 palca s 14,05 palca, olajša transport, uporabo in shranjevanje.
Duxtop LCD prenosna kuhalna plošča z dvojno indukcijo
Prenosna kuhalna plošča Duxtop LCD z dvojno indukcijo ima dva gorilnika, vsak z neodvisnimi regulatorji ogrevanja in 20 prednastavljenimi stopnjami toplote. LCD zaslon je enostavno berljiv in zagotavlja natančne meritve temperature, tako da lahko natančno nadzirate temperaturo kuhanja. Izbirate lahko med načinom napajanja ali temperaturnim načinom, odvisno od tega, ali potrebujete plošče, da se preprosto hitro segrejejo ali želite ohraniti določeno temperaturo, da se izognete prekuhavanju ali pečenju vaše najljubše jedi.
Enota ima funkcijo delitve energije, ki samodejno prilagodi porabo energije enega gorilnika, ko sta oba v uporabi, da prepreči pregrevanje enote. Varnostne funkcije vključujejo sistem otroške varnostne ključavnice in gumijaste noge, odporne proti zdrsu. Porablja od 100 do 1.800 vatov energije, meri 14,2 palca do 23,9 palca, gorilniki pa so združljivi z različnimi posodami z magnetnim dnom.
Dvojna infrardeča keramična kuhalna plošča Techwood
Dvojna infrardeča keramična plošča Techwood je odlična izbira, ko iščete varno, vsestransko alternativo plinski kuhalni plošči. Infrardeči grelni mehanizem plošče in litoželezna plošča zagotavljata hitro ogrevanje z enakomerno izhodno temperaturo. Nastavljivi regulatorji termostata omogočajo ogrevanje ali kuhanje vaših najljubših omak in živil z natančnim nadzorom temperature.
Keramične plošče so združljive z vsemi vrstami posode. Opremljen je s hladnimi ročaji za lažji transport, ohišje iz brušenega jekla pa je enostavno očistiti. Stopala so odporna proti zdrsu za varno uporabo na gladkih površinah. Ima 1300 vatov moči in meri 21,4 palca s 7,9 palca. Na voljo je tudi eno gorilnik.
Keramična električna kuhalna plošča CUSIMAX 1800W
Preprost, a sodoben dizajn dvojne kuhalne plošče CUSIMAX je primeren za kuhinjo ali spalnico in je združljiv z vsemi vrstami posode, vključno s steklom. Keramične plošče se segrejejo hitro in enakomerno, temperaturo pa nadzorujete z nastavljivim gumbom termostata. Varnostne funkcije enote vključujejo samodejni varnostni izklop, nožne ročice in indikatorsko lučko, ki sveti, ko je plošča vklopljena.
Prilagodljive nastavitve toplote CUSIMAX-a omogočajo enostavno kuhanje vsega, od jajc, pa vse do vaše najljubše jedi fettuccini. Meri 19,7 x 13 palcev, ohišje iz nerjavečega jekla in kristalne steklene plošče pa je enostavno očistiti.
Pogosta vprašanja o grelnih ploščah
Spoznavanje specifikacij grelne plošče vam lahko pomaga kar najbolje izkoristiti. Tu je nekaj pogostih vprašanj in odgovorov o funkcijah in načinu delovanja grelne plošče, ki vam bodo pomagale.
Q. Ali je grelna plošča enako kot gorilnik peči?
Medtem ko sta grelna plošča in gorilnik štedilnika podobna po funkciji, so plošče ponavadi manj učinkovite glede porabe energije in ogrevalne zmogljivosti. Vrsta grelnega elementa, ki ga uporablja grelna plošča, določa njegovo učinkovitost (npr. Tradicionalna tuljava je počasnejša od indukcije). Poleg tega so gorilniki s štedilnikom ponavadi manjši od gorilnikov, zato je pomembno, da razmislite, ali imate pravilno veliko posodo za kuhalno ploščo.
Q. Kako naj izberem kuhalno ploščo?
Izbira najboljše kuhalne plošče za vaše potrebe pri kuhanju je odvisna od tega, kako in kje nameravate ploščo uporabiti. Prav tako boste želeli razmisliti, za katero vrsto kuhanja jo nameravate uporabiti, pa tudi za to, katera vrsta posode je združljiva z izbranim modelom.
Q. Kaj lahko skuhate na vročem krožniku?
Dokler se vaša posoda ujema z velikostjo kuhalne plošče, lahko kuhate skoraj vse. Upoštevajte pa, da nekatere kuhinje zahtevajo določene temperature, zato je grelna plošča z natančnim nadzorom temperature morda najboljša možnost, odvisno od vaših kuharskih potreb. Če morate samo vreti vodo ali hrano hraniti na toplem, obstajajo tudi možnosti za to.
Q. Kako vroče so kuhalne plošče?
Najvišja temperatura ogrevanja grelne plošče je odvisna od vrste grelnega elementa, ki ga uporablja plošča. Nekatere plošče so namenjene samo ogrevanju, druge pa lahko dosežejo temperature, optimalne za vrenje in cvrtje.
Q. Ali grelna plošča porabi veliko električne energije?
Električne kuhalne plošče lahko porabijo od 750 do 1800 vatov električne energije, odvisno od velikosti enote in števila vključenih gorilnikov. Kako pogosto nameravate uporabljati grelno ploščo in vrsto kuhanja, ki jo želite z njo narediti, vam lahko pomaga ugotoviti, katera moč je primerna za vas in kakšna je povprečna poraba energije.
Q. Koliko časa traja, da se grelna plošča ohladi?
Večina grelnih plošč potrebuje približno 20 minut, da se ohladi. Pred uporabo pa je dobro preveriti navodila proizvajalca glede priporočil za hlajenje po uporabi. Nošenje rokavic za pečico lahko prepreči neželene opekline, če morate z grelno ploščo ravnati, preden se popolnoma ohladi.