Za mnoge je posoda Springform skrivnostna zasnova - tisto poročno darilo je še vedno v originalni embalaži, pospravljeno v kuhinjsko omarico. Vendar ponev iz vzmetnih oblik ni tako zapletena, kot se morda zdi, in so veliko več kot le pekač za torte. Ponve Springform so sestavljene iz dveh delov: ravnega dna in zaskočenega ovratnika, kar omogoča enostavno odstranitev torte ali posode.
Kakovost je pomembna pri izbiri najboljše posode z vzmetno obliko, ker je zadnja stvar, ki si jo kdo želi, nelepljiva posoda, ki ni tako nelepljiva, niti kdo ne želi posode, ki po pranju rja. Preberite, če želite izvedeti več o funkcijah, ki jih je treba iskati pri izbiri najboljše pomladne posode, in pridobite predloge za nekatere najboljše izbire v vsaki kategoriji.
- NAJBOLJŠE SPLOŠNO: Fat Daddio’s Springform Pan Anodized Aluminium
- NAJBOLJŠI POKER ZA RAZDELEK: Hiware 9-palčni non-stick Cheesecake Pan Springform Pan
- NAJBOLJŠI TRG: Anolon Advanced Nonstick Springform pekač
- NAJBOLJŠI DVOJ V ENEM: Kaiser Springform Pan z dvema osnovama
- NAJBOLJŠI SET: Hiware Springform Pan for Baking Set 3
- NAJBOLJŠE ZA TRENUTNI LONČEK: Instant Pot Official Springform Pan
- NAJBOLJŠI MINI: Wilton 4-palčni mini vzmetni ponvi, komplet 3-delni
- POHVALNA OPOMBA: PRIHRANITE IZBIRE 9-palčni vzmetni model
Kaj je treba upoštevati pri izbiri najboljše pomladne posode
Medtem ko je verjetno prvi korak pri izbiri najboljšega pomladnega ponve razmišljanje o tem, za katere vrste receptov bo ponva uporabljena, obstajajo tudi drugi premisleki. Sledi nekaj funkcij, ki jih je treba iskati pri nakupu najboljšega vzmetnega ponva.
Mere
Posude Springform so različnih velikosti. Obstajajo ponve tako majhne kot 4,5 palca kot velike do 12 palcev, čeprav so najpogostejše 9-palčne posode. Manjše ponve so uporabne pri pripravi mini sirov ali quichev, medtem ko lahko večje velikosti sprejmejo pico z globokimi jedmi ali zelo veliko torto s siri.
Upoštevajoč višino sten posode ali ovratnika lahko tudi pomagate določiti pravo velikost za katera koli prizadevanja.
Material
Najpogostejši in poceni material za vzmetne ponve je nelepljeno aluminizirano ali karbonizirano jeklo. Ponve so na voljo tudi iz nerjavečega jekla ter silikona in stekla. Tu so prednosti vsakega materiala:
- Medtem posode s steklenim dnom niso tako pogosti, preprečijo potrebo po prenosu posode na drug krožnik pred serviranjem, ker je steklo odporno na praske. Steklo pomaga tudi pri izogibanju kovinskemu okusu, ki ga dajejo nekatere kovinske posode.
- Silikonske ponve so sodobni favoriti zaradi svoje vsestranskosti in dejstva, da jih je enostavno očistiti. Zaradi neprepustnih lastnosti silikonske posode je prilagodljiv testeninam in pudingom. In prilagodljivost silikona omogoča hitro shranjevanje.
- Aluminijaste vzmetne posode so odlični prevodniki toplote, vendar zahtevajo malo več truda in priprav, da se hrana ne drži na površini. Čeprav se lahko zlahka opraskajo, so dobra izbira za potrošnike, ki jih skrbijo kemikalije, povezane z nelepljivimi premazi. Kupci bodo morda želeli razmisliti o eloksirani aluminijasti posodi - ta je bolj trpežna, nereaktivna in odporna na praske.
- Vzmetne posode na jekleni osnovi z nelepljivim premazom prinašajo učinkovitost celotni izkušnji pečenja. Od priprave, odstranjevanja do čiščenja nelepljive površine zahtevajo malo vzdrževanja. Vendar pa je izbira kovinske posode s kakovostno površino, ki se ne lepi, pomembna, da preprečimo, da bi se prevleka zdrobila in odlepila.
Lastnosti
- Posode za vzmet tanka kovinska oblika naredi ponev nekoliko nagnjena k vdrtinam in upogibanjem, če z njo ne ravnate previdno.
- Nelepljiv ponve so priljubljene, ker je ob spuščanju peciva premaz skoraj neprekinjen; tudi površina, ki ne lepi, naredi čiščenje vetrič.
- Netesna ponve so nujne za sirnice, ki med peko počivajo v vodni kopeli. Ponve, ki imajo zaskočen dizajn, ponavadi puščajo manj kot drugi modeli.
- The barva posode, svetloba v primerjavi s temo, določa, koliko toplote posoda absorbira. Temno obarvane posode dajejo temnejšo skorjo ali dno posode, medtem ko svetlejše posode absorbirajo manj toplote in so idealne za pecivo in piškote. Svetle posode zagotavljajo splošno dosledno porjavenje. Upoštevajte, da različne barve posod zahtevajo različne čase pečenja.
- Posude vzmetne oblike imajo lahko a ravno ali vdolbino dno. Ravna površina je pogosto najprimernejša za peko tort, medtem ko je zagrebljena površina dobro primerna za skorje pite in sira.
Enostavnost čiščenja
Steklene ponve in posode s kakovostnimi nelepljivimi premazi je najlažje očistiti, najbolje pa jih je ročno čiščenje s toplo vodo in milom. Medtem ko lahko vstopijo v pomivalni stroj, pranje in sušenje rok preprečuje, da bi posoda sčasoma zarjavela in olajša odstranjevanje ostankov hrane okoli valjanih robov.
Silikonske ponve so primerne za pomivanje v pomivalnem stroju, a ker je silikon rahl, lahko ponve zahtevajo umivanje rok pred ciklom pomivalnega stroja, da se zagotovi, da so ostanki hrane odstranjeni z valjanega vratu ovratnika. Tudi aluminijaste ponve je treba ročno prati, vendar se izogibajte abrazivnim čistilom ali gobam, ki bi lahko opraskale površino. Namakanje aluminijastih posod pred pranjem v topli vodi lahko pomaga zmehčati zapečeno hrano.
Naši najboljši izbori
Zdaj, ko veste, kakšno vzmetno posodo iščete, začnite iskanje tako, da si ogledate nekaj teh najboljših izbir. Spodaj so različne kakovostne ponve v različnih oblikah in slogih, izbrane v skladu z zgoraj podrobnimi merili.
Fat Daddio's Springform Pan Anodized Aluminium
11-palčni eloksirani aluminij Fat Daddio se segreje hitro in enakomerno za natančno peko. Oblika s širokim dnom izboljša neprepustne lastnosti posode in pomaga pri sprostitvi peciva. Eloksirana prevleka ne vsebuje kemičnih dodatkov ali barvil in blaži skrb, ki spremlja posode, ki se ne lepijo, da bi se prevleka lahko odlepila in onesnažila hrano. Poleg tega površina ne reagira z agrumi ali omakami na osnovi paradižnika. Ponev je na voljo tudi v 6-palčnih, 8-palčnih, 9-palčnih in 10-palčnih velikostih.
Hiware 9-palčni non-stick Cheesecake Pan Springform Pan
9-palčni ponev Hiware je zasnovan z dvema plastema nelepljivega premaza in je varen za uporabo pri temperaturah do 450 stopinj Celzija. Nelepljiva prevleka omogoča enostavno sprostitev iz posode in omogoča tudi hitro čiščenje. Zaponka iz nerjavečega jekla je nadgradnja, ki zagotavlja gladko odpiranje. Posoda vsebuje 50 listov pergamentnega papirja. Za preprečevanje rjavenja je priporočljivo umivanje rok, ponev pa je na voljo tudi v velikostih 6, 7, 8 in 10 palcev.
Anolon Advanced Nonstick Springform pekač
9-palčni Anolon Advanced Springform Pan je izdelan iz trdega jekla za trpežnost in je varen pri temperaturah do 450 stopinj Farenheighta. Posoda ima trpežno podlago z ovratnikom, ki se ugnezdi v rob posode, da prepreči puščanje. Njegova nelepljiva prevleka omogoča izjemno sproščanje hrane in enostavno čiščenje, medtem ko srednja barva prevleke zagotavlja enakomerno porjavenje. Mehek, gumiran oprijem na zapahu pomaga pri razstavljanju, da ne moti hrane med sproščanjem.
Kaiser Springform Pan z dvema osnovama
Izdelana v Nemčiji, ima to inovativno nelepljivo posodo iz nerjavečega jekla z zamenljivimi podstavki. Tipična ravna osnova je kot nalašč za torte s siri, medtem ko osnova bundt omogoča klasično "mehurčko" zgornjo značilnost torte v obliki bundt-češnjevega čokoladnega marmorna, kdo? Nelepljiva prevleka je srebrna, zunanja stran ovratnika pa rdeča, da kuhinjskim dekorjem doda barvo. Priporočljivo je ročno pranje te 11-palčne neprepustne posode.
Hiware Springform Pan for Baking Set 3
Komplet Hiware Springform Pan vključuje 4-palčne, 7-palčne in 9-palčne ponve, tako da ne glede na to, ali gre za sirov kolač za družino ali za sladico v dvoje, komplet sprejme različne velikosti receptov. Ogljikovo jeklo je trpežno in površina, ki ne lepi, je varna v pečici do 450 stopinj Fahrenheita - da ne omenjamo dejstva, da so ponve neprepustne. V kompletu sta tudi lopatica za zaledenitev in gladka zaledenitev.
Instant Pot Official Springform Pan
Instant Pot Springform Pan je posebej zasnovan za uporabo z loncem Instant Pot za hitrejše pečenje sladkarij in slanih jedi, kot so lazanje ali enolončnice, čeprav se lahko uporablja tudi v običajni pečici. 7,5-palčna posoda je združljiva s štedilniki s 6 in 8 litri. Njena nelepljiva površina je enostavna za čiščenje, priporočljivo pa je umivanje rok.
Wilton 4-palčni mini vzmetni ponvi, komplet 3-delni
4-palčne mini pomladne ponve Wilton so priročne za peko mini sirnic, quichov in celo mini pic. Ponve so neprepustne, površina, ki ne lepi, z lahkoto sprosti pečene jedi in omogoča enostavno čiščenje. Podstavek za vaflje pomaga, da plesen hrane ostane nedotaknjena, ko jo odstranite, njena jeklena konstrukcija pa je kos pogosti uporabi. Čeprav je posoda primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, je za najboljše rezultate priporočljivo umivanje rok.
PRIHRANITE IZBIRE 9-palčni vzmetni model
SAVEUR SELECTS Artisan Series Springform Pan se ponaša z enako najboljšo v svojem razredu in visoko zmogljivo kakovostjo kot preostala zbirka pekačev SAVEUR. Težko vzdržljivo ogljikovo jeklo toploto prevaja hitro in enakomerno. Njena kovinsko odporna kovina ima prozoren furnir nelepljive prevleke Whitford Eclipse za enostavno sprostitev in čiščenje.
Ta kovina v tej 9-palčni posodi je zasnovana tako, da se upira zvijanju in upogibanju. Debel zunanji rob je vtisnjen z brušeno teksturo s podpisom SAVEUR Selects, ki zagotavlja udoben, nedrseč oprijem. Uporabniki lahko s to pomladno posodo, ki je opremljena z valjanim robom in odstranljivo podlago, pripravijo sirove torte, sladoledne torte po meri in druge sladice. Ta pekač je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju in pečici do 450 stopinj Fahrenheita.
Pogosta vprašanja o posodah Springform
Določitev, katero vzmetno posodo kupiti, je lahko zastrašujoča. Pred nakupom najboljšega vzmetnega ponve, tukaj je odgovor na nekaj pogostih vprašanj.
Q. Za kaj se uporablja vzmetna posoda?
V ponvah Springform lahko pečemo skoraj vse, kar si domišljija lahko ustvari: sirnice, testeninske jedi, quiche, sufle in različne sladke ali slane pite.
Q. Katera je najpogostejša velikost posode z vzmetjo?
Najpogostejša velikost posode z vzmetno obliko je 9-palčna posoda, če pa obstaja negotovost glede tega, katera velikost bo najbolj uporabna, se kupci lahko odločijo za nakup kompleta.
Q. Kakšna je idealna velikost posode za peko sirovega kolača?
9-palčni ponev je najpogostejši za peko sira, uporabljajo pa se tudi 8- in 10-palčni ponvi. 4,5-palčni ponev se običajno uporablja za peko mini sirnic.
Q. Ali puščajo vzmetne posode?
Čeprav je oblikovanje posode z vzmetnimi oblikami daleč napredovalo, lahko ponev še vedno pušča, zlasti pri kuhanju z tekočim testom, kot je testo za torte. Da preprečite puščanje, podlago zavijte v aluminijasto folijo, preden jo postavite v pečico.
Q. Kateri so najpomembnejši premisleki pri izbiri vzmetne posode?
Velikost je pri izbiri vzmetne posode najpomembnejša, zato priporočite velikost receptov, ki bodo uporabljeni skupaj s posodo. Trajnost in puščanje so še drugi pomembni dejavniki, zato pred nakupom obvezno preberite mnenja strank.