Filetiranje rib je postopek, ki vključuje skrbno vodenje roba rezila okoli kostne strukture rib, da dosežemo čudovit file. Čeprav so ročni noži primerni za dokončanje tega dela, je ročno zapisovanje celotnega ulova rib dolgotrajno in dolgočasno. Električni noži za filete drastično pospešijo postopek filetiranja, zaradi česar so idealni za navdušene ribiče.
Električni noži za fileje delujejo podobno kot običajni električni kuhinjski noži, z dvema reziloma, vstavljenima v ročaj, v katerem je mehanizem, ki hitro premika rezila naprej in nazaj, da ustvari žaganje za hitro rezanje mesa. Vrvične modele teh močnih nožev lahko napajajo običajne vtičnice, vžigalniki za avtomobile in čolne ter celo 12-voltne avtomobilske baterije. Brezžični modeli za polnjenje svojih motorjev uporabljajo litij-ionske baterije, ki jih je mogoče polniti, zaradi česar so idealne za filetiranje na ladji ali v pristanišču.
Ta vodnik bo raziskal različne vrste električnih nožev za fileje in dejavnike, ki jih je treba upoštevati pri nakupu najboljšega električnega noža za filete za vaše potrebe.
- NAJBOLJŠE SPLOŠNO: Težki električni nož Rapala Rapala
- NAJBOLJŠI POKER ZA RAZDELEK: Električni ribiški nož Berkley
- NAJBOLJŠA VEČNAMENSKA: Mister Twister 120V električni nož
- NAJBOLJŠI AKUMULATOR: Akumulatorski električni nož Bubba Li-Ion
- NAJBOLJŠE ZA SOLANO RIBO: Mister Twister piranski nož
- NAJBOLJŠI PRO: Profesionalni električni nož American Angler
- NAJBOLJŠE POVEZANO: Nož Rapala Deluxe Electric Filelet
Kaj je treba upoštevati pri izbiri najboljšega električnega noža za filete
Vir energije, velikost rezila in hitrost so ključni dejavniki, ki jih je treba upoštevati pri izbiri pravega električnega noža za filetiranje. Preberite, če želite izvedeti več o teh in drugih dejavnikih, ki jih je treba upoštevati pri nakupu tega električnega jedilnega pribora.
Vrvični in brezžični
Ali gremo z akumulatorskim ali brezžičnim nožem, je v veliki meri odvisno od tega, kje bo najbolj uporaben. Električni noži z vrvicami imajo dostop do neskončnega pretoka 1500 vatov električne energije, kar uporabniku omogoča polnjenje brez skrbi glede življenjske dobe baterije ali upada moči. Vendar so odvisni od dostopa do 120-voltne vtičnice. Vrvica je lahko tudi ovira, zlasti pri filetiranju večjih rib.
Brezžični električni nož za filet uporabnika osvobodi kabla, zaradi česar je idealen za filetiranje na terenu, bodisi na čolnu ali s pristanišča. Med postopkom filetiranja tudi ni kabla, s katerim bi bilo lažje manevrirati. V brezžičnih modelih se baterije izpraznijo, zato imajo omejeno življenjsko dobo. Prav tako bodo počasi izgubljali moč, ko se baterija izprazni, kar bo povzročilo upad zmogljivosti rezanja.
Moč
Električni noži z vrvicami se vrnejo s 120-voltne moči, tako da uporabnik zaradi umirajoče baterije nikoli ne bo padel v hitrosti rezila. Imajo tudi neomejen čas delovanja. Vrvičasti električni noži za rezanje uporabljajo standardni kabel, ki se priključi na vtičnico. Nekateri se vtaknejo v vžigalnike za cigarete v vozilih ali imajo objemke, ki jim omogočajo pritrditev na običajne 12-voltne avtomobilske baterije za napajanje.
Akumulatorski električni noži se odtekajo iz litijeve baterije. Zaradi tega so nekoliko manj zmogljivi od kabelskih modelov, saj proizvajajo manj navora in hitrosti, tudi če so napolnjeni do polne zmogljivosti. Brezžični nož običajno deluje približno eno do dve uri, preden ga je treba napolniti.
Nastavitve hitrosti
Filletni noži omogočajo uporabniku, da prilagodi hitrost s pritiskom na občutljiv sprožilec, da spremeni tempo, ko zmanjša, tako da pritisne na sprožilec ali ga odstrani. To omogoča večji nadzor med rezanjem mesa, saj lahko upočasnite hitrost za zapletene ureznine okoli kosti in povečate hitrost, da izboljšate moč rezanja s trdnejšimi deli.
Rezilo
Filletni noži namesto enojnega rezila običajnega ročnega noža uporabljajo dve nazobčani rezili. Ti dve rezili se nahajata poravnano drug ob drugem in ju skupaj držita ena ali dve kovinski zakovici. Konci rezila se vstavijo v mehanizem v ročaju. Ko se rezila zataknejo, se ročaji premikajo v ročajih in iz njih v nasprotnih smereh, drsijo drug proti drugemu, da ustvarijo škarjasto delovanje med nazobčanimi robovi.
Rezila so narejena iz jekla, ki vsebuje dovolj ogljika, da jih je dovolj trdo, da držijo oster rob, vendar ne tako trdi, da se ne morejo upogniti, da bi se prilagodili neenakomerni strukturi kosti rib. Večina rezil je iz nerjavečega jekla, ki se upira rji. Nekatera rezila imajo prevleko iz titanovega nitrida, zaradi česar so odporna proti rji, hkrati pa jim omogoča boljše drsenje skozi meso.
Udobje
Kadar posamezniki uporabljajo električni nož za fileje, gre predvsem za filetiranje veliko rib. Udoben oprijem olajša postopek. Večina rezalnih nožev ima ergonomsko oblikovane ročaje, ki uporabnikom omogočajo trdno in udobno držanje. Ti ročaji imajo debele gumirane ročaje, ki ne zdrsnejo iz mokrih rok, zaradi česar jih je udobno držati, hkrati pa preprečujejo nesreče.
Čiščenje
Glede na to, da so električni filetni noži namenjeni filetiranju rib doma ali na ladji ali na pristanišču, lahko postanejo zelo neurejeni. Električni nož, ki ga je enostavno očistiti, je ključnega pomena za zagotovitev, da nož ostane sanitarno in popolnoma funkcionalen. Dober električni nož ima snemljive rezila, ki jih lahko uporabnik odstrani z ročaja, kar omogoča temeljito čiščenje med uporabo. Nekatera rezila so primerna tudi za pomivanje v pomivalnem stroju.
Varnostne značilnosti
S svojimi dolgimi, nazobčanimi rezili in hitrim rezanjem so električni noži za rezanje že po sebi nevarni. Iz tega razloga ima večina varnostne funkcije, namenjene preprečevanju nenamernih ureznin ali udarcev. Večina ima ročaje z oblikovanimi ščitniki, ki zagotavljajo omejevalnik, ki preprečuje drsenje roke na gibljive rezila.
Ko nožev ni v uporabi, ključavnice rezila, vgrajene v sprožilec, preprečijo, da se nož po naključju ne izklopi. Električni ročaji za nože so prav tako veliki in ergonomsko oblikovani z gumiranim ročajem, zaradi česar jih je enostavno držati z mokrimi in suhimi rokami. Večina nožev od uporabnika zahteva tudi nenehen pritisk na sprožilec za delovanje. Ta oblikovna značilnost samodejno izklopi nož, če uporabnikova roka zdrsne z njega.
Naši najboljši izbori
Spodnji izbori uporabljajo zgoraj omenjene premisleke, da zožijo področje nekaterih najboljših električnih nožev na trgu, ki temeljijo na določenih kategorijah.
Težki električni nož Rapala Rapala
Čeprav ta nož morda ni možnost za filetiranje s čolna ali pristanišča, je Rapalov električni nož z vrvicami odlična cenovno ugodna možnost, ki ponuja več moči kot brezžični bratje. Rapala izkoristi dostop tega noža do 120-voltnega stalnega vira energije z močnim motorjem, ki daje močan rez - ta nož bi po potrebi zlahka razrezal kosti. To omogoča električni nož za filetiranje, ki bo hitro prerezal meso, kar bo izkušenemu ribiču omogočilo hitro lovljenje.
Njegov ročaj ima trden gumiran oprijem in velik ukrivljen ščitnik, ki omogoča agresivne reze, hkrati pa preprečuje drsenje roke naprej na rezilo. Njegovo 7,5-palčno rezilo je dobre srednje dolžine, kar mu omogoča, da spretno reže občutljive kosti manjših rib in prevzame gosto meso večjih vrst.
Električni ribiški nož Berkley
Ta cenovno ugoden električni nož za fileje je uporaben doma ali na cesti. Na voljo je z vtičem za običajno vtičnico, kablom, ki se prikladno vtakne v vžigalnik avtomobila ali čolna, in adapterjem za uporabo z 12-voltno baterijo. Ta nož lahko z ukrivljenim dizajnom, dolgim 8 centimetrov, poveča površino rezalnega roba in ulovi ribe srednje velikosti. Ta komplet vključuje tudi manjše 6-palčno rezilo, ki je zelo primerno za filetiranje manjših rib, kot sta brim in crappie.
Velik ročaj z gumiranim vrhom uporabniku omogoča trden oprijem tega noža, zaključek iz nerjavečega jekla pa preprečuje nastanek rje na rezilu. Ta model je opremljen s priročno torbico, ki napajalnike in rezila dobro organizira.
Mister Twister 120V električni nož
Električni nož Mister Twister je s svojo tradicionalno obliko rezila idealen za več kot le filetiranje. Njegova zasnova z vrvico ustvarja veliko navora, kar omogoča hitro rezanje rib. Njegovo 7,5-palčno rezilo ga postavi v dober srednji razred, dovolj kratek, da obvlada spretne ureze, potrebne za manjše ribe, hkrati pa je dovolj dolg za obvladovanje večjega ulova.
Za razliko od drugih modelov gre Mister Twister z ravnim rezilom v obliki, ki je podobna standardnim električnim nožem. To dodaja vsestranskost, zaradi česar je primeren za filetiranje in rezanje pečenega purana. Čeprav ni tako udoben ali prijeten kot tisti z gumiranim ročajem, ima velik ročaj še vedno dovolj prostora za držanje noža. Zamišljeni dodatki na tem nožu vključujejo napajalni kabel tuljave, ki ohlapnost drži stran od območja rezanja, in varnostno ključavnico, ki preprečuje nenamerne ureznine.
Akumulatorski električni nož Bubba Li-Ion
S svojo trpežno konstrukcijo, dolgo življenjsko dobo baterije in zbirko različno velikih rezil je to odlična vsestranska možnost za filetiranje ulova, tako velikega kot majhnega. Ta nož ima štiri komplete rezil. Dva kompleta rezil E-FLEX - 7-palčni in 9-palčni set imata ozka rezila, ki omogočajo pomemben upogib, zaradi česar so idealni za rezanje okoli nepravilno oblikovane kostne strukture manjših, bolj občutljivih rib, kot sta ostriž in crappie. Dva E-trda rezila - 9-palčni in 12-palčni rezilo zagotavljata večjo togost in moč skupaj z dodatno dolžino, zaradi česar sta idealna za rezanje večjih rib, kot sta losos in škarpina.
Vsako rezilo je izdelano iz ogljikovega jekla s prevleko iz nerjavečega jekla, ki je odporna proti rje in ga je lažje očistiti. Ergonomsko oblikovan ročaj z gumiranim premazom omogoča trden oprijem tudi v mokrih razmerah. Dve litij-ionski bateriji omogočata tri do štiri ure rezanja, preden je treba napolniti.
Mister Twister piranski nož
Večje morske ribe je težko prerezati zaradi žilavih lusk. Z močnim motorjem, ki zmore 25 odstotkov več navora in 15 odstotkov večjo hitrost kot običajni električni noži, je ta električni nož za filetiranje podjetja Mister Twister primeren za rezanje po žilavi koži morskih vrst.
K rezalni sposobnosti doda 9-palčno rezilo iz nerjavečega jekla s tesno zbranimi zobmi, ki učinkovito režejo gostejšo kožo. Ukrivljena oblika do roba ustvarja več površine za rezanje, kar omogoča rezilu, da obvlada večje ribe, kot so losos, trska in celo tuna. Varnost na sprožilcu preprečuje, da bi se nož po naključju vklopil, priročna torba za nošenje pa doda udobje za prevoz noža.
Profesionalni električni nož American Angler
Zaradi več velikosti rezila in močnega kabelskega motorja je ta komplet odlična izbira za profesionalne ribiče. Ta komplet ima pet rezil za filetiranje najrazličnejših vrst rib. Majhen 5,5-palčni rezilo je primeren za filetiranje orade, crappie in drugih majhnih rib, medtem ko lahko dva velika 10-palčna rezila obvladujejo večje morske ribe, kot so tuna, škarpina in losos. Ravna in ukrivljena srednje velika 8-palčna rezila so primerna za bas in soma.
Vsako rezilo je sestavljeno iz nerjavečega jekla, da se upre rji, medtem ko drži oster rob. Zmogljiv motor zagotavlja odličen navor za hitro in čisto rezanje. Ta komplet vključuje priročno mrežasto torbico, ki omogoča pretok zraka, medtem ko vsebuje vse rezila, kar omogoča, da se posušijo. Na voljo je z rokavico za zaščito roke in izboljšanje oprijema med filetiranjem.
Nož Rapala Deluxe Electric Filelet
Ta številni električni nož znamke Rapala je s številnimi možnostmi vira energije in različnimi velikostmi nožev prenosljiv, ne da bi pri tem ogrozil moč. Ta kabelski model vključuje kable in adapterje, ki mu omogočajo odvajanje treh različnih virov električne energije: običajna vtičnica, vžigalnik za cigarete ali 12-voltna avtomobilska baterija.
Ta vsestranskost mu omogoča delovanje na različnih lokacijah brez ogrožanja navora in moči. V kompletu so tudi 6-palčna in 7,5-palčna rezila, zaradi česar je primeren za rezanje majhnih ostrižev in ostrg, pa tudi večjih rib, kot so losos, postrv in som. Nosilna torba omogoča rezila in napajalne kable lepo organizirane in enostavne za prevoz na ribolovnih potovanjih.
Pogosta vprašanja o električnih nožih
Če se še vedno sprašujete, kako se nož za fileje razlikuje od ostalih jedilnih priborov ali katera velikost je najboljša za filetiranje rib, potem preberite odgovore na nekatera najpogostejša vprašanja o teh električnih nožih.
Q. Kakšna je razlika med nožem za rezanje in nožem za odkoščanje?
Čeprav sta si na videz zelo podobna, imata ti dve vrsti nožev različne namene. Filletni noži imajo tanjša rezila, so ukrivljeni in so veliko bolj prilagodljivi kot noži za odkoščanje. Ta prilagodljivost oblike jim omogoča, da režejo občutljive in nepravilno oblikovane ribje kosti. Noži za odkoščanje so trši in manj prožni, kar jim omogoča ločevanje mesa od kosti na svinjini in govedini.
Q. Kateri nož za ribje file je najboljši?
Najboljša velikost noža za ribje file je 7,5 cm. To zagotavlja dovolj dolžine za ravnanje z večjimi postrvmi in lososom, hkrati pa je dovolj majhno za manevriranje po občutljivi strukturi kosti manjših crappie in panfish.
Q. Kako naj izberem nož za filete?
Ko se odločate, kateri filetni nož boste kupili, razmislite, kako boste uporabljali nož. Če nameravate filetirati predvsem s čolna ali doka, razmislite o nakupu brezžičnega noža za filete ali tistega, ki lahko deluje od vžigalnika ali 12-voltne baterije. Upoštevajte tudi velikost rib, ki jih nameravate filetirati. Za manjše sladkovodne ribe pojdite s 7- ali 8-palčnim nožem. Za večje morske ribe razmislite o 9-palčnem nožu. Če lovite široko paleto vrst rib, razmislite o kompletu, ki vključuje dolga in kratka rezila.
Q. Kako ostrim električni nož za file?
Najboljši način za ostrenje električnega noža za fileje je uporaba brusilnega noža. Začnite tako, da odklopite električni nož in odstranite rezila. Ločite rezila in ostrite vsako rezilo posebej, tako da vodite po robu vzdolž "V" v brusilniku bloka. Če sta ostrenja dve stopnji, začnite z najbolj grobo režo in končajte z zaključno režo. Ostri kamni lahko na dolgočasnih rezilih brusijo tudi drobne robove.