V bistvu so električne ponve ravne ali zaobljene ponve z električnim virom toplote na dnu naprave, ki hitro segreje kuhalno površino. Ko se odpravite na kampiranje, spakirajte električno ponev, za zajtrk jo postavite na zadnji terasi ali krovu ali pa jo uporabite kot dodatno kuhalno površino v kuhinji.
Preden začnete spoznavati naštete izdelke, boste morda želeli upoštevati več pomembnih dejavnikov, vključno z materialom, obliko in zmogljivostjo. Ob upoštevanju teh dejavnikov lahko določite, katere lastnosti želite in funkcije, ki vam bodo pomagale najti najboljšo električno ponev za vaše gospodinjstvo.
- NAJBOLJŠE SPLOŠNO: Presto 06850 16-palčna električna ponev
- TEK: Elite Gourmet Deep Dish Electric Skillet
- NAJBOLJŠI POKER ZA RAZDELEK: BELLA električna keramična ponva iz titana
- NAJBOLJŠI PRORAČUN: Presto 06620 11-palčna električna ponev
- Najbolj vsestranski: Zojirushi EP-PBC10 Gourmet d’Expert Electric Skillet
- NAJBOLJŠE ZA DRUŽINE: Dash DRG214AQ električna ponev za hitro ogrevanje družine velikosti
- NAJBOLJŠI MALI: Nesco, črna, ES-08, električna ponev, 8-palčna
- NAJBOLJŠE ZA SKLADIŠČENJE: Presto 06857 16-palčna električna zložljiva ponev
Kaj je treba upoštevati pri izbiri najboljše električne ponve
Preden naložite v svetleč nov kuhinjski aparat, si vzemite čas in se naučite nekaj pomembnih lastnosti izdelka, ki vam bodo pomagale izbrati najboljšo električno ponev za vašo kuhinjo.
Material
Med odločitvijo za električno ponev razmislite, ali želite podlago iz nerjavečega jekla ali litega aluminija. Obe kovini sta trpežni in imata dolgo življenjsko dobo; kuhalne površine iz nerjavečega jekla pa nimajo enakih naravnih lastnosti, da se ne lepijo kot litega aluminija. Vendar pa imajo izdelki, izdelani iz ene ali druge navadne kovine, na kuhalni površini običajno nelepljiv premaz, ki nadomesti to slabost.
Nelepljiva površina kuhalne plošče ima lahko termoreaktivno fenolno smolo ali plastično prevleko, čeprav je ta obloga občutljiva na poškodbe pri zelo visokih temperaturah. Izdelana je lahko tudi iz keramičnega materiala s prevleko z lepilom, ojačano s titanom, ki je odporna na praske, ki jih lahko naredijo kovinski pripomočki za kuhanje. Za navodila o najboljših praksah kuhanja in priporočeno uporabo pribora glejte proizvajalčeva navodila.
Oblika
Električne ponve, tako kot druge vrste posode, so različnih oblik, vključno s kvadratnimi, pravokotnimi, krožnimi ali ovalnimi. Izberite ga glede na želje ali upoštevajte mesta, kjer nameravate uporabljati ponev. Če boste na primer električno ponev uporabili kot servirno posodo, boste morda želeli izbrati ponev, ki ustreza obliki vaše jedilne mize.
Podobno v manjši kuhinji z razmeroma malo prostorov za shranjevanje izberite velikost in obliko, ki ju lahko shranite, ko ponev ni v uporabi.
Kapaciteta
Zmogljivost je pogosto prva skrb mnogih kupcev, zlasti tistih, ki imajo velike družine ali redno zabavajo. Tisti, ki živijo sami ali potrebujejo električno ponev samo za kampiranje, imajo raje manjši izdelek.
Proizvajalci pogosto priporočajo približno zmogljivost serviranja. S tem v mislih naredite grobo oceno, da ugotovite primerno zmogljivost vaše družine, tako da primerjate velikost električne ponve z velikostjo ponve, ki jo redno uporabljate za podobne kuharske namene.
Ročaj in pokrov
Ročaji se običajno uporabljajo za dvigovanje ali prenašanje električne ponve, nekateri pa se lahko zložijo, da pokrov pritrdijo, ali pa se pogrnejo, da je ponev bolj kompaktna za shranjevanje. Na srečo so najpogostejši ročaji, ki so hladni na dotik.
Pokrov povprečne električne ponve je običajno izdelan iz stekla, čeprav nekateri modeli uporabljajo trpežno, toplotno odporno plastiko. Stekleni pokrov omogoča kuharjem, da vidijo hrano, ki jo pripravljajo, ne da bi morali odstraniti pokrov. Vendar se pokrov lahko zelo segreje, zato bodite previdni. Plastični pokrovi so neprozorni, zato jih je treba odstraniti, da preverite hrano. So pa boljši izolator, zato ponev uhaja manj toplote.
Nelepilni premaz
Številne električne ponve imajo nelepljivo prevleko, ki preprečuje lepljenje hrane. Olajša tudi čiščenje površine ponve, čeprav se uporabniki ne bi smeli uporabljati kovinskih čistilnih ščetk ali jeklene volne, ker lahko ta abrazivna čistilna orodja postrgajo premaz s ponve.
Druga prednost uporabe ponve z nelepljivim premazom je, da pri kuhanju ni potrebna velika količina olja. Ta funkcija je idealna za cvrtje, dušenje ali celo počasno kuhanje obrokov, ne da bi vam bilo treba pokvariti ponev ali hrano.
Nadzor in nastavitve ogrevanja
Ko se poskušate odločiti za vrsto kontrol v novi ponvi, upoštevajte temperaturno območje, ki ga običajno uporabljate za kuhanje. Nekateri kuharji imajo raje natančnejši nadzor temperature, drugi pa želijo preproste nizke, srednje in visoke nastavitve.
Če želite ponev uporabljati za počasno kuhanje, poiščite izdelek, ki ga lahko nastavite na 200 do 250 stopinj Fahrenheita. V nasprotnem primeru se bo ponev kuhala pri previsoki temperaturi, pri čemer bo hrana zgorela. Nastavitve »Keep Warm« ali »Warm« se običajno gibljejo med 125 in 175 stopinjami Fahrenheita. Kot že ime pove, so zasnovani tako, da hranijo hrano, ne da bi jo sežgali, kar je še posebej koristno, kadar se električna ponev uporablja tudi kot jed za serviranje.
Varnost
Ko kupujete novo električno ponev, ki jo želite dodati v kuhinjo ali za kampiranje, boste morda želeli razmisliti o izdelkih z vgrajenimi varnostnimi funkcijami, kot so ročaji in gumbi na dotik, protizdrsne noge, odstranljiv električni kabel in odstranljivo ogrevanje element.
- Ročke na dotik izdelani so iz toplotno odpornega izolacijskega materiala, ki jim preprečuje prevajanje toplote. Ta funkcija omogoča ponvi, da gre naravnost od kuhanja do mize.
- Protidrsna stopala so preproste gumijaste noge, odporne na vročino, ki pomagajo prijeti površino pod ponvijo, tako da med uporabo ne drsi.
- Odstranljive električne vrvice če se na njih izvaja prevelik pritisk, se odlepite. To pomaga preprečiti, da bi ponev potegnili z mize, če se kdo spotakne na vrvici.
- Odstranljivi grelni elementi dovolite pranje električne ponve brez nevarnosti električnega praznjenja ali poškodbe ponve.
Naši najboljši izbori
Naslednji izdelki spadajo med najboljše električne ponve po kakovosti, lastnostih in ceni. Oglejte si te izdelke, ko razmišljate o novi električni ponvi za kuhinjo.
Presto 06850 16-palčna električna ponev
Uporabite električno ponev Presto 06850 v kuhinji, jo prinesite na mizo, da jo uporabite kot ogrevan krožnik, ali pa se odpeljite na kampiranje, da jo priključite na generator ali vtičnico za kampiranje, da si lahko zajtrk pripravite na prostem. Primerna je za družine od štiri do šest oseb.
Z regulatorjem toplote prilagodite temperaturo od 200 do 400 stopinj Fahrenheita ali jo nastavite na "Toplo", ko postrežete hrano. Ta električna ponev ima trpežen plastični pokrov z 2,5-palčno visoko kupolasto obliko, tako da lahko kuhate večje kose mesa, na primer piščanca ali šunke. Narejen je iz težkega litega aluminija in ima nelepljiv premaz, ki omogoča enostavno kuhanje in čiščenje. Z odstranjenim regulatorjem toplote lahko električno ponev operete v pomivalnem stroju.
Elite Gourmet Deep Dish Electric Skillet
Družinsko velika ponev Elite Gourmet ima izredno veliko, globoko posodo za kuhanje z integriranim izlivom za enostavno prelivanje, ki služi omakam ali odvaja vodo in olja iz ponve. Kuhalna posoda je izdelana iz litega aluminija in ima zaključek črnega laka, ki se upira rjavenju in ukrivljanju. Notranjost posode ima marmoriziran vzorec satja in nelepljiv premaz za enostavno čiščenje.
Ta električna ponev uporablja regulacijo temperature na številčnici za nastavitev temperature med 200 in 400 stopinjami Fahrenheita. Odstranite nastavljive regulatorje temperature in potopite celotno električno ponev za umivanje rok ali jo očistite v pomivalnem stroju. S to 7,5-litrsko električno ponev lahko postrežete do šest ljudi.
BELLA električna keramična ponev iz titana
Električna ponev BELLA ima stranske ročaje, s katerimi lahko ponev ponesete iz kuhinje na mizo ali celo na teraso, kjer lahko služi kot jed za serviranje. Prilagodite temperaturo na tej poceni električni ponvi od 300 do 450 stopinj Fahrenheita ali izberite nastavitev "Keep Warm".
Ponva je izdelana iz litega aluminija, vsebuje pa tudi bakreno-keramično posodo za kuhanje z ojačano s titanom, nelepljivo prevleko, odporno proti praskam, ki olajša kuhanje in čiščenje. Cela ponev tehta le 5 kilogramov. Operite pokrov iz kaljenega stekla v pomivalnem stroju in podstavek potopite v vodo, potem ko odstranite nadzor temperature.
Presto 06620 11-palčna električna ponev
Če iščete električno ponev za kuhinjo ali kampiranje, vendar ne želite zapraviti veliko denarja, je ta izdelek dobra možnost. Uporabite ga za praženje, cvrtje, dušenje ali dušenje. Narejen je iz litega aluminija in ima posodo za kuhanje, ki se ne drži.
Ta električna ponev Presto tehta le 5 kilogramov in je opremljena s trpežnim plastičnim pokrovom, ki se ne bo upognil, upognil, olupil ali upognil. Hrano naredi za do štiri osebe naenkrat, temperatura pa se giblje med 200 in 400 stopinjami Fahrenheita. Po obroku odstranite nadzor toplote in položite celotno ponev v pomivalni stroj za lažje čiščenje.
Zojirushi EP-PBC10 Gourmet d’Expert Electric Skillet
Električna ponev Zojirushi Gourmet d'Expert ponuja vrsto aplikacij. Namesto da samo hranite hrano, lahko to električno ponev uporabite tudi za dušenje, dušenje, peko na žaru, cvrtje in dušenje. Uporabite tudi samo ponev na štedilniku ali priklopite celotno električno ponev kjer koli z razpoložljivo vtičnico, vključno s kampom, dvoriščem ali mizo.
Električna ponev Zojirushi tehta le 9 kilogramov. Izdelana je iz nerjavečega jekla, ima pa keramično kuhalno površino s prevleko proti sprijemanju s titanom. Električno ponev lahko nastavite iz "Keep Warm" v "High", stranski ročaji, ki ostanejo hladni, pa varujejo vaše roke.
Dash DRG214AQ električna ponev za hitro ogrevanje družine velikosti
Hranjenje lačne šestčlanske družine je naloga, ki je večina električnih ponev ne more opraviti brez kuhanja obrokov po vrsti, toda električna ponev Dash Family Size rešuje to težavo s skupno do 20 skodelicami ali 5 kvartov kuharske zmogljivosti. Ponva je opremljena tudi s pomembnimi varnostnimi razlogi, kot so ročaji na dotik, protidrsna stopala ter odstranljiva električna sonda in vrvica.
Ta ponev ima pokrov iz kaljenega stekla, zato vam za preverjanje hrane ni treba odstraniti pokrova. Po navedbah proizvajalca se električna ponev hitro segreje na največ 450 stopinj Fahrenheita, čeprav dejanski nadzor temperature prikazuje samo tople, nizke, srednje in visoke nastavitve.
Nesco, črna, ES-08, električna ponev, 8-palčna
Kompaktne električne ponve, kot je Nesco Electric Skillet, so zaradi majhnosti in majhne teže odlična možnost za različne namene. Nosite z lahkoto ali pakirajte v vrečko ali torbico. Prilega se razmeroma ozkim površinam doma, kar uporabnikom omogoča, da kar najbolje izkoristijo majhno kuhinjo.
Električna ponev ima toplotno odporne ročaje, ki ostanejo hladne, in regulator temperature, ki se prilagodi od 275 do 425 stopinj Fahrenheita. Narejen je iz litega aluminija in ima notranjost, ki se ne drži, kar olajša čiščenje. Vendar pa ponev zahteva umivanje rok in je ne smemo potopiti v vodo. Za pomivalni stroj je varen samo pokrov iz kaljenega stekla.
Presto 06857 16-palčna električna zložljiva ponev
Ne žrtvujte prostora za kuhanje s Presto Electric Foldaway Skillet, ki ima zložljive ročaje, snemljivo ponev in kompaktno osnovo za kuhanje, ki jo lahko shranite v ponev, ko je ne uporabljate. Posoda ima 3-palčno ustnico, da se med kuhanjem voda, olja in omake ne razlijejo.
Električna ponev je izdelana iz litega aluminija, z nelepljivo površino in tehta približno 9 kilogramov. Ponev za ponev in pokrov iz kaljenega stekla sta primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, vendar predhodno odstranite nadzor toplote. Nadzor temperature za to ponev se giblje od 200 do 400 stopinj Fahrenheita in ima tudi nastavitev "Toplo".
Pogosta vprašanja o vaši električni ponvi
Nadaljujte z branjem, da boste našli odgovore na nekatera najpogostejša vprašanja o električnih ponvah.
Q. Kako začinite električno ponev?
Začimba ponve se običajno nanaša na postopek pečenja na več tankih slojih olja za zaščito litoželezne površine. Ker večina električnih ponv ni iz litega železa, temveč so iz nerjavečega jekla ali aluminija z nelepljivo prevleko, je postopek začimb popolnoma nepotreben. Če vztrajate pri začimbi električne ponve, čisto ponev preprosto podrgnite z oljem; nato ga posušite ročno.
Q. Ali lahko električno ponev uporabljate kot počasi kuhalnik?
Da. Električne ponve lahko uporabljamo za počasi kuhanje in počasi kuhanje, ker lahko med kuhanjem dolgo časa ohranjajo nadzorovano temperaturo brez neposrednega nadzora.
Q. Ali lahko ocvrete z električno ponev?
Da, električne ponve lahko uporabljamo za cvrtje različnih živil.
Q. Ali lahko pečete v električni ponvi?
Peka ali praženje vključuje kuhanje hrane s suho toploto, proizvedeno s sevanjem in konvekcijo, medtem ko električne ponve uporabljajo prevod, da segrejejo hrano neposredno nad virom toplote. Torej, tehnično gledano, ni mogoče peči v električni ponvi.