V: Potrebujem hitro rešitev za vonj mojega hladilnika. Se bo škatla sode bikarbone v hladilniku resnično znebila vonjav ali je to mit?
A: Soda bikarbona (imenovana tudi natrijev bikarbonat) zavzema mesto v naših hladilnikih že od zgodnjih sedemdesetih let, ko so jo lastniki domov namesto oglja začeli uporabljati za zatiranje vonjav. In soda bikarbona v hladilniku deluje do neke mere, če upoštevate nekaj pravil. Preberite, če želite izvedeti, zaradi česar je soda bikarbona učinkovit dezodorizator in kako jo najbolje uporabiti za osvežitev hladilnika.
Soda bikarbona v hladilniku nevtralizira neprijetne molekule hrane.
Za slab vonj v hladilniku lahko krivimo plesen, kvas ali v večini primerov razpadajoča živila. Ko se bakterije hranijo z živili v hladilniku, hrana pogosto sprošča smrdljive kisle ali alkalne (bazične) molekule v okoliški zrak. Odprite vrata in morda vas bo pozdravila maslena kislina, maščobna kislina z vonjem po žolču, ki nastane iz starega masla, ali amini, kisle vonjave osnovnih spojin, ki jih meso sprosti mimo svojih najstarejših let. Kot "amfoterna" spojina in kot šibka baza sama soda bikarbona reagira tako s kislimi kot z močnimi alkalnimi molekulami, ki jih spremenijo v nevtralne natrijeve soli ali znatno zmanjšajo njihov smrad.
Najučinkovitejši je pri blagih do zmernih vonjih.
Če vam hladilnik diši, morate najprej ukrepati tako, da prepoznate pokvarjeno hrano in jo zavržete. Takrat lahko soda bikarbona v hladilniku pomaga zmanjšati in celo odpraviti blage do zmerne vonjave, kot so vonji mleka ali sira, ki jim je potekel rok uporabnosti. Soda bikarbona se morda ne bo mogla boriti proti močnim vonjavam, kot so gnile ribe. Če želite pregnati tak smrad, s čiščenjem bele gobe, prepojene s kisom, drgnite police, bočnice in ostrejše posode.
V hladilniku pustite vsaj skodelico sode bikarbone in jo pogosto zamenjajte.
Ni dovolj, da odprete loputo na škatli sode bikarbone, jo nataknete na naključno mesto v hladilniku in pozabite nanjo. Idealni pogoji za sodo bikarbono kot deodorator so:
- V plitvo, odprto posodo nalijte vsaj eno skodelico sode bikarbone ali sodo bikarbono pustite v škatli z odstranjenim celotnim vrhom. Ker morajo posamezni kristali natrijevega bikarbonata, ki tvorijo sodo bikarbono, priti v stik s smrdljivimi molekulami, ki se prenašajo s hrano, da jih nevtralizirajo, več površin soda zavzema, večja je izpostavljenost okoliškemu zraku in več smradu lahko stisne. Škatla z odprtim le majhnim zavihkom ne dopušča veliko molekul hrane, zato vam bo ostal umazan hladilnik.
- Posodo ali škatlo sodo bikarbono postavite čim bližje viru vonja. To bo povečalo verjetnost, da bodo umazane molekule hrane pristale na sodo bikarbono in spodbudile reakcijo, potrebno za njihovo nevtralizacijo.
- Sodo bikarbono zamenjajte vsake tri mesece. Pustite ga dlje in začel bo prevzemati vonj molekul, s katerimi je reagiral, ter sam postal vir vonja.
Upoštevajte te enako naravne alternative.
Tudi drugi naravni izdelki lahko odišavijo smrdljiv hladilnik. Preizkusite katerega koli od teh nadomestkov:
- Aktivno oglje. Ta čista ogljikova spojina, ki se v spletu ali v trgovinah za hišne ljubljenčke prodaja v obliki peletov ali prahu, se uporablja v ribjih rezervoarjih za prečiščevanje vode in lahko zadrži, zadrži in nevtralizira smrdljive molekule. Za najboljše rezultate dodajte eno skodelico aktivnega oglja v odprto posodo, nato pa postavite v hladilnik na splošno območje vonja. Oglje zamenjajte mesečno.
- Kavna usedlina. Kavna usedlina sicer ne bo preganjala neprijetnega vonja, kot tudi sode bikarbone ali aktivnega oglja, vendar bo zmanjšala funkcijo hladilnika, hkrati pa bo dala blag vonj po kavi. Zberite zemljo, jih posušite s papirnato brisačo, nato pa skodelico shranite v odprto posodo blizu vira vonja. Kavno usedlino zamenjajte tedensko.
- Kis. Zaradi ocetne kisline lahko beli kis uničuje bakterije in nevtralizira slabe vonjave po hiši. Kozarec, napolnjen z belim kisom, postavite v hladilnik blizu vira vonja. Prvotno oster vonj samega kisa se bo razpršil v nekaj urah, hladilnik brez vonja pa vam bo ostal. Kisa zamenjajte vsakih nekaj dni.