Zaradi ostrih kuhinjskih nožev je priprava hrane hitrejša, enostavnejša in praktično neboleča pravzaprav zmanjša možnost, da se porežete tako, da odstranite boj za rezanje z dolgočasnim rezilom. Ostanite z nami, če želite izvedeti več o brusnih kamnih, znanih tudi kot ostrilni kamni, ki jih profesionalci uporabljajo za ohranjanje jedilnega pribora.
CM_BVNOTES-1723-7
Poslušati NA BITJIH KAMNIH ali preberite spodaj:
Brusi so dolgi, pravokotni bloki iz kompozitnega kamna. Na splošno ima ena izmed ravnih površin kamna grobe peske, hrbtna stran pa je nekoliko bolj drobna za uporabo v različnih krogih brušenja.
Pred uporabo kamna ga za 15 minut namočite v vodo, nato pa ga položite z grobo stranjo navzgor na brisačo. Držite ročaj noža pod kotom 20 stopinj na brus, tako da je rob obrnjen stran, povlecite nož proti sebi in rezilo potisnite čez kamen. Vsakič poskrbite, da se celotno rezilo - od konice, nazaj do ročaja - dotakne kamna. To gibanje ponovite desetkrat na vsaki strani rezila. Nato kamen obrnite na stran z drobnimi peski in postopek ponovite.
Za izpopolnitev tehnike boste verjetno potrebovali malo časa. Ko pa ga enkrat obvladate, boste nože morali ostriti le nekajkrat na leto!
Radio je 60-sekundni radijski namig za urejanje stanovanj, ki se izvaja na več kot 186 postajah na 75 trgih po državi. Kliknite tukaj, da se naročite, tako da boste lahko vsako novo epizodo samodejno prejeli, ko bo prispela - popolnoma brezplačno!