Jajčni rezalniki olajšajo pripravo hrane, tako da lahko pripravite zdrave prigrizke z visoko vsebnostjo beljakovin, ki jih shranite v hladilniku ali pakirate za kosilo. Rezanje jajc z nožem je lahko grdo in povzroči rušenje rumenjaka, vendar so jajčni rezalniki zasnovani z ostrimi žicami, ki ustvarjajo popolne, čiste rezine. Najboljši rezalniki jajc lahko režejo sadje, zelenjavo, sire in meso, pa tudi jajca, zaradi česar je vsestranski dodatek arzenalu vsakega domačega kuharja.
Nemški oblikovalec Willy Abel, izumitelj rezalnika kruha, si je zamislil tudi to priročno kuhinjsko orodje, ki ga izdelujejo od začetka 20. stoletja.
Čeprav se zdi izbira jajčnega rezalnika preprosta odločitev, je treba v resnici pretehtati številne vidike. Ta priročnik bo preučil nekaj pomembnih lastnosti, ki jih je treba iskati med nakupovanjem, nato pa po kategorijah ponudite nekaj najboljših rezalnikov jajc, ki jih lahko dodate v svoje kuhinjsko orodje.
- NAJBOLJŠE SPLOŠNO: Rezalnik jajc OXO Good Grips
- NAJBOLJŠI POKER ZA RAZDELEK: Ikea jajčni rezalnik
- NADGRADNJA: Westmark Germany Večnamenska žica iz nerjavečega jekla
- NAJBOLJŠE Z ROČAJEM: FAVIA trdo kuhani jajčni rezalnik
- NAJBOLJŠI KLIN-STIL: Westmark Germany Wedge Egg Slicer
- NAJBOLJŠE ZA SALATO JAJČ: MSC International 30202 Joie Smashy Egg Press
- NAJBOLJŠI VEČKREZ: Jupswan 3 v 1 jajčni rezalnik za trdo kuhana jajca
Kaj je treba upoštevati pri izbiri najboljšega rezalnika jajc
Čeprav je enostavno domnevati, da imajo vsi jajčni rezalniki podobne lastnosti, številni dejavniki vplivajo na njihovo funkcionalnost. Rezalnik jajc mora biti izdelan iz trpežnih materialov, ki ne bodo zarjaveli ali korodirali. Moral bi biti kompakten in enostaven za čiščenje. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o nekaterih najpomembnejših lastnostih, ki jih je treba upoštevati pri izbiri najboljšega rezalnika jajc za vašo kuhinjo.
Posamezno v primerjavi z več rezanjem
Prva lastnost, ki jo je treba upoštevati pri nakupu jajčnega rezalnika, je, kako želite, da jajca dejansko narežemo. To je odvisno predvsem od vrste jedi, ki jih boste pripravljali.
- Enojni rez jajčni rezalniki ustvarijo rezine. Tradicionalni rezalniki jajc režejo samo v eno smer, da se naredijo okrogle rezine jajc. Vrtljivi rezalniki jajc pa jajčece postavijo navpično ali vodoravno, tako da imajo na voljo možnost okroglih ali podolgovatih rezin.
- Multi-cut jajčni rezalniki so namenjeni rezanju rezin in klinov, včasih pa tudi preprosto rezanje jajc na polovice. Ti rezalniki so zasnovani na več načinov, nekateri vključujejo odstranljive plošče za rezanje, drugi pa z rezalnimi žicami, ki jih je mogoče pritisniti v različnih smereh.
Material
Čeprav so poceni jajčni rezalniki večinoma narejeni iz plastike, so nerjaveče jeklo in aluminij boljša izbira pri nakupovanju z mislijo na trajnost.
- Plastika se pogosto uporablja za podlage in ročaje najbolj dostopnih rezalnikov jajc. Večina izdelkov na trgu uporablja plastiko, ki ne vsebuje živil in ne vsebuje BPA.
- Nerjaveče jeklo je priljubljena izbira za kuhinjsko orodje in pripomočke, ker je odporen proti rji in koroziji, dobro se drži, tudi če je izpostavljen vlagi. Nerjaveče jeklo se običajno uporablja za rezanje žic jajčnega rezalnika, ker je trpežen in enostaven za čiščenje.
- Liti aluminij je težka kovina, ki se pogosto uporablja za ustvarjanje podstavkov in ročajev vrhunskih rezalnikov jajc.
Rezanje žic
Značilnost, ki ločuje jajčne rezalnike od mnogih drugih kuhinjskih orodij, so tanke in ostre žice za rezanje. Večina žic je narejena iz nerjavečega jekla, da se ustvarijo enakomerno velike rezine, ne da bi se rumenjak drobil. Izogibajte se rezalnikom jajc, ki uporabljajo plastične žice za rezanje, ker so nagnjeni k lomljenju. Močnejše kot so žice, bolj vsestranska je naprava. Rezalnik jajc s trdnimi žicami je uporaben tudi za sekanje drugih živil, kot so mocarela sir in gobe.
Nekateri rezalniki jajc so namesto z rezanjem žic opremljeni z nazobčanimi rezili, zaradi česar lahko režejo tršo hrano, kot so ohlajeno maslo, paradižnik in oljke brez koščic.
Vsestranskost
Kot smo že omenili, medtem ko so številni jajčni rezalniki preprosto narejeni za rezanje jajc na enakomerne rezine ali kline za prelivanje solat ali pripravo sendvičev, so drugi narejeni tako, da so bolj vsestranski. Vrhunski rezalniki jajc imajo močnejše žice za rezanje in so sposobni pripraviti številne druge vrste hrane. So odlično orodje za enakomerno rezanje jagod, kivija, avokada, kumar, sirov in celo nekaterih mesnih izdelkov. Rezalniki za več jajc so že po naravi bolj vsestranski kot njihovi kosi z enim rezom.
Enostavnost čiščenja
Ne glede na to, ali so narejeni iz plastike, aluminija ali nerjavečega jekla, je večina rezalnikov jajc na trgu oglaševana kot primerna za pomivanje v pomivalnem stroju. Za bolj nežno čiščenje je priporočljivo, da jih postavite v zgornjo polico pomivalnega stroja, čeprav je umivanje rok vedno najboljše, da kuhinjsko orodje zdrži čim dlje. Jajčni rezalnik vedno sperite ali očistite kmalu po vsaki uporabi, ker se lahko ostanki jajc strdijo na žicah za rezanje, če se dovolijo, da se posušijo.
Dodatne lastnosti
Jajčni rezalniki so lahko opremljeni s številnimi dodatnimi funkcijami zaradi varnosti, enostavnosti uporabe in čiščenja.
- A nedrseča osnova običajno narejen iz silikona ali gume, zagotavlja dodatno stabilnost pri rezanju in pomaga pri preprečevanju nesreč.
- A ročaj za udoben oprijem, pogosto prevlečen s silikonom in ergonomsko oblikovan, ponuja bolj udoben oprijem, zlasti pri daljši uporabi rezalnika.
- Majhno krtačo olajša čiščenje med rezalnimi žicami ali rezili.
Naši najboljši izbori
Naslednja priporočila poleg splošne kakovosti in vrednosti upoštevajo zgoraj omenjene lastnosti, ki jih je treba upoštevati pri nakupu najboljšega rezalnika jajc. Nadaljujte z branjem in odkrijte nekaj najboljših možnosti na trgu v različnih kategorijah.
Rezalnik jajc OXO Good Grips
Rezalnik jajc OXO Good Grips je preprosto, a zelo učinkovito orodje, namenjeno ustvarjanju čistih 5-milimetrskih jajčnih rezin vsakič. Odlikuje ga reverzibilna zasnova z enim rezom, kar pomeni, da lahko uporabnik jajčece položi navpično ali vodoravno v rezalnik, da ustvari okrogle ali podolgovate rezine.
Zaradi nedrsečega dna je rezalnik priročen za uporabo nad posodo ali ploščo, ne da bi zdrsnil na pult, dvignjen ročaj pa omogoča enostavno odpiranje in zapiranje. Jajčni rezalnik meri 4,25 palca s 1,25 palca krat 5,75 palca in je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju na zgornjem stojalu. Kot vsi jajčni rezalniki je tudi to orodje najbolje oprati ročno, da podaljšate življenjsko dobo.
IKEA jajčni rezalnik
Za tiste, ki rezalnika jajc ne uporabljajo vsak dan, je IKEA-in preprost model izjemno ugoden, a delo vseeno opravi. Podstavek je izdelan iz plastike brez BPA, medtem ko se za ročaj in rezalne žice uporabljajo legirano jeklo in nerjaveče jeklo. Jekleni okvir je snemljiv, kar omogoča enostavno razstavljanje in čiščenje naprave. Vsi deli so primerni tudi za pomivanje v pomivalnem stroju.
Ta rezalnik za jajca z dimenzijami 4,6 x 4 x 0,9 palca je majhen in kompakten, zato je dobra izbira za kuhinje z omejenim prostorom v predalih. Medtem ko je rezalnik učinkovit pri rezanju jajc, morda ni dovolj močan ali trpežen za ravnanje s težjimi živilskimi izdelki, kot je vlaknato sadje in zelenjava.
Westmark Germany Večnamenska žica iz nerjavečega jekla
Ta rezalnik jajc Westmark Germany ustvarja okrogle in podolgovate rezine jajc in je premišljeno zasnovan z visokokakovostnimi materiali, ki zagotavljajo dolgotrajno uporabo. Podstavek in ročaj sta izdelana iz litega aluminija, rezalne žice pa iz nerjavečega jekla. Vsaka žica je nameščena posebej, kar omogoča trajno zasnovo. Je dovolj trden, da razreže jajca, pa tudi gobe, jagode, kivi in še več.
Ergonomski ročaj rezalnika je rahlo dvignjen in zasnovan za lažjo uporabo. Zaradi svojih materialov je ta jajčni rezalnik popolnoma primeren za pomivanje posode. Meri 6,5 cm x 4 cm x 1,25 palca.
FAVIA trdo kuhani jajčni rezalnik
Rezalnik jajc FAVIA se ponaša z edinstvenim dizajnom, ki ga ločuje od ostalih izdelkov na trgu. Zaradi dolgega ročaja je ta rezalnik še posebej enostaven za uporabo, kar omogoča prikladno namestitev nad posodo. Tako ročaj kot podstavek sta izdelana iz plastike brez BPA.
Namesto rezanja žic je ta model izdelan z nazobčanimi žagastimi rezili iz nerjavečega jekla, ki so zasnovani tako, da so močni in trpežni. Ta rezila poleg jajc narežejo tudi češnjev paradižnik, oljke in druge prehrambene izdelke s tršo kožico.
Kot dodatno varnostno funkcijo lahko uporabniki rezalnik zaklenejo v zaprtem položaju, da otrokom preprečijo, da bi našli orodje in si rezali prste. Je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, čeprav je za čiščenje med rezili vključena tudi majhna krtača. Rezalnik meri 9 centimetrov na 3,8 palca na 1,4 palca.
Westmark Germany Wedge Egg Slicer
Medtem ko je večina rezalnikov za jajca na trgu namenjena ustvarjanju tankih rezin, ta model znamke Westmark proizvede šest enakih klinov, idealnih za vrh solate ali za prigrizek za otroke. Žice so izdelane iz nerjavečega jekla, podstavek in ročaj pa so izdelani iz litega aluminija s prašno lakirano površino.
Rezalnik ima zaobljen ročaj, ki olajša prijemanje. Meri 7,1 x 6,3 x 1,2 palca. Čeprav je ta rezalnik primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, je umivanje rok še vedno boljše.
MSC International 30202 Joie Smashy Egg Press
Jajčni stiskalnik ima drugačen namen kot klasični jajčni rezalnik: namesto tega je namenjen proizvodnji drobljenih jajc za prelivanje solat ali pripravi jajčne solate za obloge in sendviče. MSC International Joie Smashy Egg Press je izdelan iz plastike brez BPA in kuhana jajca s preprostim pritiskom pretvori v drobno sesekljane koščke.
Ta rezalnik ni primeren za pomivanje v pomivalnem stroju, zato bi morali uporabniki upoštevati, da ga kmalu po vsaki uporabi sperejo ali operejo, da se kosi jajc v njih ne strdijo. Svetlo oranžen zaključek rezalnika je barvit in domiseln dodatek naboru kuhinjskih orodij. Meri 8,66 palca s 3,94 palca z 2,87 palca.
Jupswan 3 v 1 jajčni rezalnik za trdo kuhana jajca
Rezalnik za jajca Jupswan 3-v-1 ima pametno in kompaktno zasnovo, ki uporabnikom omogoča, da ustvarijo jajčne rezine, kline in polovice. To zagotavlja dodatno vsestranskost za pripravo jajc za solate, sendviče, prigrizke in še več. Funkcija rezanja naredi čiste 5-milimetrske rezine, klin pa ustvari šest enakih klinih. Funkcija prepolovitve naravno razreže vsako jajce na pol priročne možnosti za pripravo jajčec.
Telo rezalnika je izdelano iz plastike, medtem ko so žice izdelane iz nerjavečega jekla. Drsna podlaga nudi stabilnost in pomaga pri preprečevanju nesreč. Ta rezalnik je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju na zgornjem stojalu, zato čiščenje prepiha.
Pogosta vprašanja o rezalcih jajc
Ste pripravljeni na rezanje? Oglejte si odgovore na nekatera najpogostejša vprašanja o jajčnih rezalcih.
Q. Kaj še lahko režete z rezalnikom jajc?
Z rezalnikom jajc režite gobe, avokado, banane, jagode, maslo, sir, mesno hrano in številna druga razmeroma mehka živila. Vas prosimo, da postanete kreativni!
Q. Ali lahko jajčni rezalnik operem v pomivalnem stroju?
Čeprav je veliko rezalnikov za jajca primerno za pomivanje v pomivalnem stroju, ne pozabite pregledati navodil za čiščenje določenega modela, ki ga kupite, preden ga postavite v pomivalni stroj.
Q. Koliko časa bo trajal rezalnik jajc?
Jajčni rezalnik lahko traja celo desetletje, odvisno od tega, kako pogosto ga uporabljate. Najbolj trpežni rezalniki za jajca se ponašajo s kovinsko konstrukcijo z lito aluminijasto podlago za dodatno vzdržljivost.