Prvotne kuhinje na kuhinjah so bile nameščene na ladjah in vlakih, kjer je omejen prostor zahteval kompaktno, zelo učinkovito oblikovanje obrokov. Predstavljali so vzporedne kabinete z delovnim hodnikom med njimi, postavitev, ki so jo sprejele restavracije in stanovanja. Medtem ko aranžma ostaja priljubljen pri mnogih poklicnih kuharjih, so lastniki stanovanj razdeljeni, ljudje pa imajo radi ali radi ali prezirati kuhinja na kuhinji.
Morda načrtujete preoblikovanje ali nov dom in se sprašujete, ali bi vam kuhinja na kuhinji dobro uspela. Ali pa morda že imate kuhinjsko kuhinjo in upate, da bo bolje delovala. Karkoli vas bo spodbudilo, preberite, če želite razumeti ta poseben prostor za kuhanje, ter nasvete za oblikovanje in organizacijo, ki vam bodo pomagali, da kar najbolje izkoristite kuhinjo.
Današnje kuhinje na kuhinjah združujejo obliko in funkcijo.
Do tridesetih let prejšnjega stoletja so bile kuhinje na kuhinjah pogoste v mnogih domovih, običajno na zadnjem delu hiše, daleč stran od zabavnih in jedilnih prostorov. Bili so povsem funkcionalni, brez dodatnega prostora za klepet gostov s kuharjem. Večje kuhinje so postale norma v 40. in 50. letih in kuhinja je bila skoraj pozabljena. Nato so se na prelomu 21. stoletja resni domači kuharji spet zavzeli za poslovni prostor za pripravo obrokov. Današnje kuhinjske kuhinje so zasnovane tako za funkcionalnost kot slog; niso tako majhni ali temni kot njihovi predhodniki in so opremljeni z najnovejšimi napravami in možnostmi shranjevanja.
Objava, ki jo je Shilton Photography (@shiltonphotography) delil 14. junija 2022-2023 ob 22:58 PDT
Objava, ki jo je delila My Blue Rooms (@mybluerooms) 29. aprila 2022-2023 ob 3:53 PDT
Preden se potopite v popolno prenovo kuhinje, stehtajte prednosti in slabosti kuhinjske kuhinje.
Kuhinja na kuhinji je lahko kot nalašč za vas, odvisno od vašega življenjskega sloga, kuharskih želja in kvadratnih metrov.
Prednosti:
+ Dobra postavitev za resne kuharje, saj vse naprave in kuhinjsko orodje postavi na kratko razdaljo.
+ Učinkovita izkoriščenost prostora za majhne domove zaradi ozkega odtisa.
+ Kuhinja ni na ogled iz bivalnih prostorov - plus za neurejene kuharje!
Slabosti:
- Ni naklonjen omejenemu prostoru za socialno interakcijo, kjer se lahko ljudje zbirajo med pripravo obrokov.
- Kuhinje kuhinjskih hodnikov, ki se odpirajo na obeh koncih, lahko med pripravo obroka postanejo prometnica za druge družinske člane.
- Premalo prostora za več kuharjev, ki se lahko znajdejo drug drugemu.
Preoblikovanje kuhinjske postavitve kuhinje bo običajno stalo med 17.000 in 21.000 dolarji.
Ne glede na to, ali bi radi svoj kuhinjski prostor spremenili v kuhinjo ali odprli obstoječo kuhinjo za bolj prostorno okolje, ne pozabite, da je preoblikovanje kuhinje draga ponudba. Vodovod za premikanje vodovodnih in odtočnih vodov, preoblikovanje obstoječega električnega sistema za nove naprave in možnost odstranjevanja nosilnih sten - vsi projekti, ki jih morajo za drago podjetje izvesti pooblaščeni profesionalci. Končni stroški bodo sicer odvisni od velikosti in obsega, vendar pričakujemo, da bomo v povprečju plačali od 17.000 do 21.000 dolarjev.
Preden se lotite projekta prenove kuhinje, upoštevajte naslednje:
- Pridobite ocene dela več izvajalcev, vodovodarjev in električarjev v začetni fazi projektiranja. Čeprav je mogoče izvesti tako rekoč katero koli zasnovo kuhinje, se bodo stroški zelo razlikovali, odvisno od zapletenosti preusmerjanja cevi in ožičenja obstoječe mehanske postavitve.
- Če odstranite eno stran obstoječe kuhinjske kuhinje, bo morda treba odstraniti nosilno steno. V tem primeru bo izvajalec moral namestiti velik konstrukcijski nosilec, ki bo zavzel mesto stene, ki je lahko vidna ali vstavljena nad stropni suhozid; obe možnosti so lahko drage - nekaj tisoč dolarjev.
- Preprost, stroškovno učinkovit način za doseganje zračnega videza v kuhinji na kuhinji je odstranitev samo zgornjih omar. Če pustite na mestu le spodnje omare, ustvarite odprtost, hkrati pa ohranite shrambo pod omarico. Poleg tega lahko s celotno odstranitvijo v kabinetu prihranite na tisoče dolarjev.
Objava, ki jo je Windle Group (@windlegroup) delila 2. maja 2022-2023 ob 10:34 PDT
Pametno oblikovanje in organizacija bo kuhinjo na kuhinji naredila bolj prostorno, kot kaže odtis.
Kompaktna in ozka narava kuhinje na kuhinji predstavlja nekaj izzivov, ki jih je mogoče premagati z dobro zasnovo in oko za organizacijo. Pred gradnjo ali nadgradnjo kuhinje na kuhinji upoštevajte naslednje.
- Če kuhinji na kuhinji dodate svetlobo, bodisi z namestitvijo okna ali strešnega okna bodisi z dodajanjem svetlega stropa in osvetlitve opravil, bodo delovna področja osvetljena in kuhinja bo bolj privlačna.
- Izberite svetle barve, saj lahko drzni in temni odtenki kuhinjo na kuhinji počutijo še ožjo. Zaradi svetlih odtenkov na omaricah, poslikanih stenah in drugih površinah bo kuhinja videti večja.
- Vključite odsev - na primer z napravami iz nerjavečega jekla in sijajnimi hrbtnimi ploščicami - da ustvarite iluzijo večje kuhinje.
- Optimizirajte shrambo in odpravite nered. Za sprostitev prostora v predalih uporabite kuhinjske plošče in trnke ali viseče rešetke za posode. Izkoristite prostor nad zgornjimi omaricami za shranjevanje redko uporabljenih predmetov, kot so krožniki za počitnice.
- Kuhinje na kuhinji so že kompaktne, zato je ključnega pomena ustvarjanje učinkovitega delovnega prostora. Razmislite o določitvi ene strani kuhinje za naprave, kot sta hladilnik in štedilnik (ali kuhalna plošča in vgradna pečica), drugo stran pa pustite za umivalnik in delovni prostor. Ta postavitev bo omogočila dvema kuharjema, da delata v kuhinji na kuhinji, ne da bi si bili nenehno na poti.
- Če imate kuhinjo v obliki črke U (blokirano na enem koncu), razmislite o namestitvi umivalnika na koncu. Tako boste lahko med pripravo obrokov umazane posode in sklede prenesli v umivalnik, s čimer boste sprostili pulti za delo.
- Pri načrtovanju nove kuhinje na kuhinji načrtujte, da bo omarica med seboj oddaljena štiri do pet metrov, da boste lahko optimalno pripravili obrok. Najmanjša razdalja med sprednjimi deli omaric je tri metre, kar bo omogočilo odpiranje vrat pečice in omar ter premikanje med napravami, a prostor se bo zagotovo počutil utesnjeno. Več kot pet metrov med vožnjami in veliko časa boste preživeli v tranzitu, hodili sem in tja.
- Če je mogoče, načrtujte najmanj 12-metrskih omaric, da boste imeli kuhinjo na kuhinji dovolj prostora za naprave, shrambo in ustrezen delovni prostor.
- V zgornji del omare dodajte odprte police. To pomaga kuhinjski kuhinji videti nekoliko širše, posode, mešalne posode in druge izdelke za kuhanje pa lahko postavite na doseg roke.
- Pulti naj bodo čisti, da se izognete neredu, kadar koli je to mogoče, se odločite za vgrajene elemente. Mikrovalovna pečica, nameščena nad kuhalno ploščo, pametneje uporablja prostor kot mikrovalovna pečica, ki sedi na pultu.
- Če imate kuhinjo na prostem, lahko ustvarite občutek kuhinje, tako da namestite otok, vzporeden z obstoječo omarico, ki poteka vzdolž stene. To je odličen način za pridobitev dodatnega prostora za pult in prostora za dobrodošlico v spodnjem delu otoka.