V: Pečica v moji novi hiši ima samočistilno funkcijo, vendar sem slišal, da jo lahko uporabljate za in proti. Naj poskusim in ali je izvedljiva zamenjava za ročno čiščenje pečice?
A: Na papirju je to uresničitev sanj gospodarja: pečica, ki se dejansko sama očisti! V praksi je ta funkcija, razvita v zgodnjih šestdesetih letih za plinske in električne pečice, lahko zmedena in celo sporna. Izraz je pravzaprav tudi napačno poimenovan, ker bo vedno vključeno ročno čiščenje. Še več, funkcija nikakor ni namenjena nadomestitvi praktičnega čiščenja.
Nekateri ljudje prisegajo na prihranek časa, drugi pa so ga prisegli zaradi nekaj žalostnih pomanjkljivosti - mi pa smo vse skupaj postavili tukaj, da se lažje odločite, ali bo ta funkcija delovala za vas.
Kako delujejo samočistilne pečice?
Funkcija samočiščenja deluje tako, da v primeru vročinskih ostankov hrane, ki se strdi v pečici, sprosti in izgori, tako da v notranjosti pečice razstreli visoko toploto ali paro. To prihrani čas in trud, da se pokleknete in s pralnikom prebrskate trmasto puško ter odpravite tudi potrebo po dragih, kemično obremenjenih komercialnih čistilih. Preprosto zaženite samočiščenje in pustite, da deluje; ko je cikel končan, z vodno navlaženo krpo ročno odstranite razrahljane ostanke iz gladke, toplotno odporne emajlirane prevleke pečice.
- V modelih z visoko vročino se cikel samočiščenja običajno začne z zapiranjem vrat pečice in nastavitvijo pečice v način »samočiščenja«. V večini sodobnih pečic se vrata pečice samodejno zaklenejo in temperatura naraste na med 800 in 1000 stopinjami Fahrenheita, da sežge ostanke hrane v ciklu, ki traja od dve do šest ur. Ko je cikel končan in se pečica popolnoma ohladi, se vrata samodejno odklenejo.
- Cikel samočiščenja na osnovi pare se običajno začne tako, da v tla pečice vlijemo približno eno skodelico destilirane vode, nato zapremo vrata in aparat nastavimo v način »čiščenje s paro«. Med ciklom, ki traja pol ure do ene ure, ostanejo vrata pečice odklenjena in notranja temperatura naraste na približno 250 stopinj Celzija, dovolj vroča, da ustvari paro, ki mehča in rahlja ostanke hrane.
Visoka vročina premaga paro v težkih umazanijah.
Visokotemperaturne samočistilne pečice enakomerno porazdelijo toploto po komori, zato boste na bočnicah ali stropu le redko našli ostanke hrane. Cikli samočiščenja na osnovi pare običajno ustvarjajo največ pare blizu dna pečice (kamor se vlije voda) - tako da čeprav učinkovito odstranjuje ostanke hrane na tleh pečice in spodnjih bočnih stenah, boste morda še vedno morali ročno drgnite strop in zgornje bočnice.
Pazite se hlapov in okvar peči.
Tako samočiščevalne pečice z visoko vročino in paro lahko med ciklom čiščenja iz odprtine pečice oddajajo neprijetne vonjave in hlape po gorenju ter celo škodljive stranske proizvode, kot je ogljikov monoksid. Modeli z visoko toploto običajno oddajajo večjo količino škodljivejših hlapov zaradi ekstremnih temperatur. Ti hlapi izvirajo tako iz delcev hrane kot tudi iz emajlirane obloge, ki prekriva notranjost pečice. Dim, ki kroži v kuhinji, lahko draži hišne ljubljenčke in ljudi, zlasti tiste, ki trpijo zaradi dihal.
Čezmerno nabiranje toplote v pečici lahko povzroči tudi kratko toplotno varovalko ali izgorevanje grelnega elementa. Medtem ko vam enkratna samostojna zamenjava pregorele varovalke ali grelnega elementa ne sme vrniti več kot 30 USD na dele, ponovitve lahko postanejo drage in dolgotrajne.
Nadomestni deli ne bodo edini stroški funkcije samočiščenja.
Upoštevajte količino energije (in denarja), ki je potrebna za dolgotrajno delovanje pečice na visoki ravni. En sam visokočistilni cikel samočiščenja lahko v povprečju porabi 8 kilovatnih ur (kWh) energije (približno enako kot mesečna uporaba tradicionalne peči), medtem ko povprečni cikel samočiščenja s paro porabi manj kot 3 kWh energije .
Pravilna priprava je ključnega pomena.
Če se odločite preizkusiti funkcijo, lahko s koraki zmanjšate tveganje uporabe nastavitve samočiščenja in zagotovite, da cikel čiščenja teče brez kolcanja. Upoštevajte ta varnostna pravila:
- V kuhinjo namestite detektor ogljikovega monoksida za spremljanje škodljivih hlapov.
- Pred samočiščenjem odstranite vse lonce in ponve ter vse rešetke iz kovinske pečice ali drobce iz aluminijaste folije. V visoki vročini cikla samočiščenja se lahko ostanki na zoglenelih kovinskih rešetkah vnamejo, folija pa se lahko stopi na notranji oblogi pečice in jo upogne.
- Pred uporabo funkcije "Poskusite odstraniti morebitne ostanke," je povedal Ron Shimek, predsednik podjetja Mr. Appliance, podjetja za popravilo aparatov s franšizami po vsej državi. Odstranite koščke hrane in razlitja obrišite z vlažno krpo.
- Preden začnete cikel samočiščenja, zagotovite, da je odprtina pečice nad ali pod vrati pečice ali za ročajem vrat pečice odkrita. Če imate dom (peč je povezana s štedilnikom), vklopite izpušni ventilator na pokrovu, da zagotovite, da se hlapi izločajo na prosto. Če nimate nape, prostor prezračite z odpiranjem oken.
- Uporabljajte funkcijo samočiščenja samo, če je pečica močno umazana. Pravzaprav Shimek priporoča uporabo te funkcije le enkrat na leto. Čiščenje načrtujte dobro pred prazniki ali po njih ali ob drugih priložnostih, ko veste, da boste potrebovali pečico, tako da kakršna koli okvara ne bo motila vaših dolžnosti gostovanja.
Navodila: Kako samočistiti pečico
Preden začnete postopek samočiščenja, Shimek predlaga, da se posvetujete z navodili vaše pečice. "Vedno se sklicujte in upoštevajte navodila v navodilih za uporabo vaše naprave," pravi. Če fizične kopije nimate več, jo boste morda lahko našli v spletu.
- Sledite korakom za pripravo, kot je opisano zgoraj.
- Če imate parno čisto pečico, v tla nalijte približno skodelico destilirane vode.
- Če čistite pečico z visoko vročino in se samodejno ne zaklene kot del postopka čiščenja, jo zaklenite.
- Če vam pečica omogoča nastavitev časa samočiščenja, razmislite o tem, da ga nastavite na najkrajše možno trajanje, da zmanjšate nevarnost pregrevanja (ki lahko povzroči pregorele varovalke in druge mehanske težave) in zmanjšate porabo energije. Če je v vaši pečici precej nereda, boste morda morali izbrati daljše obdobje čiščenja.
- Po končanem čiščenju pustite, da se pečica popolnoma ohladi; to lahko traja nekaj ur, če imate pečico za čiščenje pri visokih temperaturah. Parno očiščene pečice se po ciklu čiščenja hitreje ohladijo.
- Ko je čiščenje končano in je pečica hladna, se lahko pečica samodejno odklene, odvisno od modela. V nasprotnem primeru ročno odklenite.
- Odprite vrata pečice in s krpo ali celo s sesalnikom očistite ostanke.
Vzdržujte ročno čiščenje.
Funkcija samočiščenja ni bila zasnovana tako, da bi nadomestila ročno čiščenje. Po uporabi pečice z vlažno krpo obrišite mokro hrano ali tekočine z notranjega stekla vrat, bočnic, tal in stropa.
Vsako mesečno očistite notranjost in stojala samočistilne pečice, kot bi očistili tradicionalno pečico, po možnosti z varnimi naravnimi sredstvi. "Kombinacija vode z enakimi deli belega kisa in sode bikarbone bi morala narediti trik," pravi Šimek.
Nikoli ne uporabljajte abrazivnih pripomočkov za čiščenje (npr. Jeklene volne) ali kemičnih čistil v samočistilnih pečicah, ki lahko zlahka poškodujejo notranjo prevleko emajla.
Pogosta vprašanja o samočistilnih pečicah
Ali pečice za samočiščenje res delujejo?
So. Običajno uspešno zgorejo ali parejo večino peči. Čiščenje pa lahko stane, ker se lahko po čiščenju pojavijo težave z notranjim delovanjem pečice in hlapi, ki nastanejo v postopku čiščenja, lahko dražijo.
Ali je med čiščenjem pečice varno biti v hiši?
Dima, ki izvirajo iz postopka čiščenja, lahko razdražijo hišne ljubljenčke in ljudi, zato je morda najbolje, če preživite nekaj časa na vrtu ali dvorišču, medtem ko pečica naredi svoje.
Kako uporabim samočiščenje pečice?
Iz pečice odstranite stojala, velike kose hrane in vse ostanke aluminijaste folije. Če pečica čisti s paro, vlijemo eno skodelico destilirane vode v tla pečice. Če uporabljate toplotno čisto pečico, zaklenite pečico in nastavite funkcijo samočiščenja. Po končanem čiščenju pustite, da se pečica ohladi in nato ostanke obrišite ali posesajte.
Koliko časa traja samočistilna pečica?
Pečice se razlikujejo, vendar cikel čiščenja običajno traja od 30 minut do šest ur. Pri nekaterih pečicah lahko določite dolžino čiščenja; pri drugih ne morete.
Končne misli
Medtem ko je udobje, da preprosto pritisnete gumb in dobite čisto pečico, vsekakor privlačno, obstaja nekaj kompromisov, ki jih boste morda želeli razmisliti, preden pritisnete »start«. Dima lahko dražijo tiste, ki imajo težave z dihanjem, izjemna vročina postopka samočiščenja pa lahko poškoduje dele pečice. Uporaba samočistilne funkcije je dokaj preprosta: za začetek le nekaj priprav in malo čiščenja, in to je to!