Razmišljate o tem, da bi naredili a prenova kuhinje? Niste sami. Daleč najbolj zasedena soba v večini hiš je kuhinja. Tudi v hišah, kjer kuhanje ni glavna prednostna naloga, je kuhinja običajno zbirališče prigrizkov in zajtrkov. Zdi se, da gostje na zabavah pogosto gravitirajo k kuhinji, bodisi za pijačo in predjed ali uživajo v toplini gospodinjstva. Kljub temu ni nobenega modela kuhinjskega prostora, ki bi ustrezal vsem potrebam.
Življenjski slog se spreminja, zato bo bolj tekoča ureditev kuhinjskih prostorov in spremljevalnih prostorov ustrezala vašim potrebam. Na primer, priprava hrane je v mnogih domovih postala nekakšna družabna dejavnost. To pomeni, da se občasno zabava in večino življenja v domu živi na istem območju kot kuhanje. Poleg gospodinjskih aparatov in pultnih prostorov so v kuhinji danes tudi otoki z visokimi stoli, televizorji in celo kavči. Če so se vaši družbeni rituali spremenili, vendar ostaja staromodna ločitev med delovnim in sprostitvenim prostorom, lahko načrti za prenovo vaše kuhinje vključujejo vključitev družabnih prostorov v kuhinjo, da kuharja med kuhanjem ni treba izolirati.
Poglej naokoli
Zavedati se morate osnovnih skrbi vaše kuhinje. Je dovolj nasprotnega prostora? Potrebujete nekaj na obeh straneh umivalnika. Razdalja od sprednjega do zadnjega brizganja je običajno dva metra; za dobro kuhinjo je zaželeno skupno vsaj 20 linearnih čevljev. Imate dovolj omare in police? Je osvetlitev dovolj svetla, zlasti v bližini pomivalnega korita, rezalne plošče in plošče štedilnika? Ali se katera od vrat aparatov blokirajo, tako da na primer vrat pečice ni mogoče odpreti, ko vstavljate pomivalni stroj? Ali je dovolj električnih vtičnic, vsaj ena na vsake 3 linearne metre prostora? Ali obstaja servisni izhod iz kuhinje, ki olajša vnos živil in odvoz smeti?
Poglej tudi čez glavo. Kuhinjski strop je tisti v hiši, ki ga je najverjetneje treba preplastiti. Je obarvan zaradi let dima in vlage?
Kakšna je površina tal? Je privlačna? Je v dobrem stanju? Če se tla iz kuhinje spremenijo v sosednje prostore, natančno preglejte prehodno točko: Številne stare kuhinje imajo več slojev talnih oblog ali drugih materialov drug na drugega, zato se lahko nivo dvigne nad nivo sosednjih prostorov. Če načrtujete prenovo kuhinje, boste morali določiti stanje, uporabnost in značaj spodnjega dela. Morda boste našli zgodnje ročno skobljane deske.
Ali obstajajo znaki težav z vodo v kuhinji? Oglejte si umivalnik (od zgoraj in spodaj). Natančno preglejte, kje se površina pulta spoji z zadnjim brizgom in tlemi znotraj in pred omarico umivalnika. Preverite tudi spoj stene in tal na obodu prostora. To je prostor za mokro brisanje in voda lahko povzroči plesen, propad ali luščenje barve, ko zaide v strukturo sten in tal.
Trikotnik
Na področju priprave hrane je kuhinjski trikotnik običajni standard. Pravzaprav gre za aritmetično formulo: vsota razdalj od pomivalnega korita do štedilnika do hladilnika in nazaj ne sme biti manjša od 12 čevljev in več kot 22 čevljev. Poleg tega pravilo kuhinjskega trikotnika določa, da nobena stran trikotnika ne sme biti manjša od 4 čevljev ali večja od 9 čevljev.
Obstajajo izjeme od pravila trikotnega kuhinje, na primer majhne kuhinje na kuhinji in velikanske profesionalne kuhinje, kjer je treba razdeliti delo. Če pa načrtujete prenovo kuhinje, lahko pravilo trikotnika uporabite v svoj prid. Prihrani stopinje in pomaga zagotoviti, da ne boste ustvarili kuhinje, v kateri je težko delati.
Otoki in števci
Tako kot preostali del doma je tudi kuhinja postala del oblikovalske fuzije z večjim vizualnim zanimanjem in večjo zapletenostjo. Ta trend se kaže v pohištveni omari in prilagojenih pultih, pri čemer se vsako območje razlikuje po površinskem materialu in funkciji.
Osrednji otok je postal standard pri vsaki novi postavitvi kuhinje. Lahko deluje kot postaja za pripravo hrane, jedilnica ali postaja za domače naloge. Proti polotoki opravljajo tudi storitve peke, jedilnice in priprave hrane. Pulti so na voljo z različnimi površinami, na različnih višinah, in z vstavki in dodatki, ki ustrezajo kateri koli nalogi. Pulti so lahko globlji od običajnih ali pa so zgrajeni tako, da vključujejo prostor za noge za mizo in jedilnico. Določitev naloge in uporaba kreativnosti sta dve spretnosti, ki sta potrebni pri oblikovanju današnjih večopravilnih kuhinjskih pultov.
Preoblikovanje in prebarvanje omare
Če so omare še vedno v dobri formi, lahko spremenite videz kuhinje samo tako, da spremenite barvo sten in omare preplastite ali prebarvate. Preoblikovanje omar, ki vključuje zamenjavo furnirjev, je dražje, vendar kljub temu pri popolni prenovi prihranite 50 odstotkov. Dokler vaše omarice niso laminat ali melamin, jih lahko sami prebarvate. Namastite jih s čistilom za gospodinjstvo na osnovi citrusnega olja, odstranite vrata in okovje ter najprej nanesite temeljni tesnilni premaz, čeprav jih boste morda še vedno morali brusiti pred barvanjem. Nov vlek predalov in vrat bo prav tako zelo pomemben.
Izbira barvne sheme
Pri ponovnem razmisleku o barvah izberite barvno shemo 60–30–10, kar pomeni 60 odstotkov glavne barve, 30 odstotkov dopolnilne barve in 10 odstotkov za poudarjeno barvo, kot je backsplash ali detajl okrasne letve. Priporočene kuhinjske barve pogosto vključujejo odtenke rjave, breskove, rumene in vse številne bele barve. Predmete z velikimi vstopnicami, kot so omare, imejte na nevtralni strani in poudarite z lahko zamenljivimi elementi, kot so barva za stene, obdelava oken in majhni aparati. Tako sprememba videza vaše kuhinje v naslednjih nekaj letih ne bo večja naložba.
Trajnost
Pri merjenju zelenosti vaše kuhinje morate najprej pogledati svoje aparate. Poiskati boste morali dve stvari: Energy Star in Energy Rating Number. Višja kot je energetska ocena, učinkovitejša je naprava. Energy Star uvršča učinkovitost naprave - kateri koli aparat z oznako Energy Star je med 25 odstotki najboljših proizvajalcev energije.
Če nadomeščate ali posodabljate svoj okras, kot so pulti, tla in ploščice, poiščite trajnostne materiale, kot so bambus in pluta, ki prihajajo iz rastlin, ki hitro znova rastejo iz istega vira (v nasprotju z lesom, traja desetletja, da se rastejo drevo) ali reciklirane vsebine podjetij, kot sta Green Sage in Green Building Supply.
Strokovna pomoč
Ko gre za pretvorbo sanjske zasnove kuhinje v resničnost, se lahko odločite, da je pot do strokovnjaka. Za načrtovanje in gradnjo kuhinje je najboljši začetek arhitekt ali neodvisni certificirani oblikovalec kuhinj ali CKD. Nasvet strokovnjaka bo nepristranski in vam bo pomagal pri določanju, kaj bo najbolje videti v vaši kuhinji.
Vsi arhitekti niso pripravljeni zgraditi domače kuhinje. Arhitekta je najbolje najti z osebnimi priporočili. Če ta pristop ne deluje, se posvetujte s svojim lokalnim poglavjem Ameriškega inštituta za arhitekte. Lahko vam bodo posredovali informacije o arhitektih na vašem območju. Bistveno je, da vi in vaš arhitekt dobro sodelujete in si delite podobne okuse pri oblikovanju.