
‘Je sezona vroče čokolade in stiskanja ob ognju. Številni novejši domovi so odšli na plinske kamine. So cenejši za gradnjo, enostavnejši za namestitev in pogosto veljajo za bolj priročne. Samo pritisnite stikalo.
Toda za tiste, ki smo »stara šola«, ne bo uspelo nič drugega kot pravi ogenj na drva. Zadimljeni vonj, prasketanje in taktilni ritual gradnje ognja … nič se mu v resnici ne more ujemati.
Katero vrsto kurilnega drva bi torej morali uporabiti pri kurjenju lesa? Vsaka vrsta lesa ima svoj nabor značilnosti gorenja in obstaja veliko možnosti. Tukaj je hiter priročnik o nekaterih najbolj priljubljenih in razpoložljivih vrstah drv.
Trdega lesa
Hrast
V ZDA je hrasta veliko in velja za eno najboljših vrst za kurjavo. Če se pravilno posuši, lahko povzroči zelo počasen in vroč požar. Vendar ga je treba začiniti na suhem, torej vsaj eno leto, po možnosti dve. Tako kot druge trde lesene površine je tudi hrast težko vžgati, vendar boste nagrajeni, ko bo zagorel z močnim, trajnim ognjem.
Trdi javor
Trd javor, ki je na voljo v severnih ZDA in Kanadi, je izredno gost in težek, kar mu omogoča, da gori zelo počasi, tudi v primerjavi z drugimi trdimi drvmi, kot sta hrast in hickory.
Breza
Breza je zelo privlačna in oddaja veliko toplote, vendar dokaj hitro gori. Čeprav je brezo lažje najti in cenejšo od mnogih drugih vrst, jo boste preživeli hitreje. Najbolje je, da ga vmešate v zalogo drv in uporabljate v kombinaciji z drugimi vrstami.

Mehki les
Pine
Široko dostopen in zelo trajnosten v severnem podnebju, sezona borov je hitrejša od sort trdega lesa, je enostavna za cepitev in enostavna za začetek. Proti so, da zelo hitro izgori in ne proizvaja toplote trdega lesa. Za goreči bor je običajno značilno, da eksplodirajo sokovi žepi, ki povzročajo iskrenje, kar lahko povzroči nastanek kreozota v dimniku. Mnogi ljudje radi uporabljajo mehki les, kot je bor, da se zažge ogenj, preden preklopijo trdega lesa, ko je ogenj vroč.
Jelka
Verjetno najboljši iglavnik za kurjavo, Douglas Fir ima srednjo kurilno vrednost in ne daje preveč pepela. Starejša drevesa je enostavno cepiti in jih je enostavno začeti. Jela res povzroči zmerno količino iskrenja.

Ključni premisleki
Katera koli drva izberete za kurjenje, poskrbite, da boste les shranili v dobro prezračevanem zunanjem prostoru, ki je zaščiten pred naravnimi vplivi. Prinesite le toliko drv, kolikor jih nameravate uporabiti v ognju. (Notranja temperatura lahko spodbudi vse hrošče v lesu, da postanejo aktivni.)
Zapomnite si naslednje:
- Večina lesa, ki je bil pravilno začinjen, bo dobro zgorel. In tudi najboljša drva ne bodo dobro gorela, če niso bila začinjena. Če je raven vlage v lesu previsoka, se energija porabi za izhlapevanje vode, namesto da bi se toplota izločala.
- Številni trgovci prodajajo "začinjen" les, a če bo letos razdeljen, verjetno ne bo dovolj suh. Večina strokovnjakov svetuje, da letos nakup lesa zažgete naslednje leto.
- Les, ki je bil pravilno začinjen, bo na zunanji strani videti sivkasto obarvan in tehtal manj kot nov kos lesa iste vrste. Če ga razdelite na polovico, mora biti na notranji strani bela.