Oglje ali plin? Govedina ali piščanec? Zelenjava ali sadje? Za žar je treba sprejeti toliko odločitev - in kar je najboljše, napačnih odgovorov ni!
Žar je postal celoletna nacionalna zabava. Dobavitelji neprestano prihajajo z zanimivimi in inovativnimi izdelki, namenjenimi popolni izkušnji pečenja na žaru, in prejšnji teden na Newyorški mednarodni sejem daril, so razkrili obilo novih predmetov. Tu je le nekaj funkcionalnih in zabavnih novih izdelkov za gurmanske gurmane:
Denver s sedežem SPARQ Home je bil finalist na tekmovanju za najboljši nov izdelek v oddaji, zahvaljujoč podjetju Notranja / zunanja rešetka iz mila. Izdelana iz naravnega milnega kamna, mreža absorbira in enakomerno porazdeli toploto in ima dodatno prednost, da je naravno nelepljiva površina. Rešetka, ki je uporabna bodisi na odprtem ognju bodisi na električni kuhalni plošči, lahko dejansko "super prežge" meso, s čimer porabi manj časa za kuhanje in ohrani več sokov in okusa. Soapstone Griddle ima gladko, ravno stran za kuhanje pice ali palačink, pa tudi žlebljeno stran, ki je kot nalašč za zrezek in piščanca. Predlagana maloprodajna cena, 99,99 USD.
Za tiste, ki radi pečejo na žaru, a jih omejujejo majhni prostori, london s sedežem black + blum ponuja Hot-Pot BBQ, kombinirani žar in sejalnik. Enota je izdelana iz nerjavečega jekla in pobarvana tako, da je videti kot lonček iz terakote. Na vrhu, ki se lahko uporablja za gojenje cvetja ali zelišč, je pod sabo popolnoma funkcionalen žar. "Hot-Pot BBQ je idealen za majhne terase ali balkone in izgleda dobro, tudi če ga ne uporabljate," pojasnjuje Dan Black, soustanovitelj podjetja black + blum. "Je popolno darilo za nekoga z majhnim zunanjim prostorom, uživajo pa ga lahko tudi žarji in vrtnarji." Predlagana maloprodajna cena, 124 USD.
Najnovejše pripomočke in orodja si je vedno zanimivo ogledati, za tiste, ki radi 'pečejo na poti', pa Picnic Plus s sedežem v West Chesterju ponuja nekaj novih novih izdelkov. The Ember set vsebuje celovečerna orodja, ki shranijo v polovico prostora, kot bi ga sicer. Komplet je izdelan iz nerjavečega jekla, razgrne se kot nož in vključuje lopatico, vilice in nož. Predlagana prodaja, 29,99 USD.
Žar pogosto velja za "moško delo", Domistyle s sedežem v Torontu pa je letos predstavil svojo prvo kolekcijo moških predpasnikov in dodatkov. Predpasniki so narejeni iz bombažno-poliestrske tkanine, odporne na madeže, in športno duhovitih sporočil, kot so: “Cook Cook For Beer”, “Grill God” in “Feel Like Bacon Love”. Predlagana maloprodajna cena, 39 USD.
Nov izdelek podjetja Savora s sedežem v New Yorku s sedežem v New Yorku omogoča hitrejše in lažje dodajanje okusa in vlage živilom na žaru. The Savora Oil Mister je neaerosolni, nekemični mister brez goriva, ki uporabnikom omogoča natančen nadzor nad količino olja, ki ga dodajajo. Izdelan je iz plastike, odporne proti udarcem BPA, in ima oblikovano glavo po vzoru enostavne oblike profesionalne kolesarske črpalke. Predlagana prodaja, 24 USD.
Nazadnje je za tiste z muhasto serijo britanska firma Luckies iz Londona predstavila BBQ meč, skupaj z lažnim varovalnim ograjem in masko za mušketirje - lahko kdo reče en garde?
Za več informacij o žaru in bivanju na prostem razmislite o:
Žar kot profesionalci
Kako: Skrbite za svoj žar
Radio: Nakup žara