Pred kratkim smo pobarvali kuhinjske omare, ki so vključevale čiščenje vsake omare, predala in pulta. Poleg tega, da smo preprečili brušenje prahu z naših živil in kuhinjske posode, smo s tem ponudili zlato priložnost za reorganizacijo kuhinje. V našem primeru nismo dobili samo učinkovitejše kuhinje, v kateri smo lahko delali, temveč tudi več izpraznjenih polic predmetov, ki jih nikoli nismo uporabljali! Za preureditev kuhinje vam seveda ni treba prebarvati omar. Samo sledite spodnjim korakom.
Naredite poročilo
Preden izpraznite omare, predale in omare, razmislite, kako deluje vaša kuhinja. Večina kuhinj je razporejenih za osnovne dejavnosti, kot so priprava hrane, kuhanje in čiščenje. Upoštevajte tudi bolj specializirane dejavnosti, kot so priprava šolskih kosil, peka, recikliranje, domača pisarna in hranjenje mačke. Med reorganizacijo shranite predmete tam, kjer bodo najbolje služili vsaki dejavnosti.
Naj vam bo organizacija na vrhu.
Pripravite dan reorganizacije (ali dni), zberite majhne košare, kanistere, koše in organizatorje predalov, za katere menite, da vam bodo pomagali pri natančnejši nastavitvi vaše kuhinjske organizacije. Pred tem si izmerite omare in predale, da ne boste dobili kontejnerjev, ki so preveliki za vaše police in odprtine omar. Poleg tega zberite nekaj večjih škatel in embalaže, če želite shraniti redko uporabljene predmete v klet ali na podstrešje.
Shranjujte stvari logično
Ko vračate predmete v kuhinjo, pomislite, kje bodo najprimernejši, in povezane predmete združite v koše in košare, kolikor je to mogoče. Na območju za pripravo napitkov najljubše čaje zložite v eno košarico, sladila pa v drugo. Na območju za pripravo hrane ločite začimbe za peko od začimb za predjedi. Na območju za shranjevanje prigrizkov prigrizke za otroke razvrstite v skupine poleg odraslih. Takšne sekundarne skupine za shranjevanje so ključne za enostavnost uporabe.
Izpraznite, kjer je to mogoče
Bodite neomajni, da se znebite predmetov, ki jih ne uporabljate. Ali res potrebujete posodo za jastoge ali tisto drugo vafeljico, ki ste jo dobili na poročnem tušu v kuhinji? Ali kdaj nameravate uporabiti ta veliki lonec pod pritiskom? V mnogih kuhinjah je kar polovica razpoložljivega prostora požrpana s posodo in posodo, ki se uporablja redko ali pa se je sploh ne uporablja.