Vinska trta je vsestranska in lepa rastlina za gojenje na domačem vrtu. Njihove obilne trte dajejo hrustljavo grozdje za jesti, sokove in za pripravo marmelad, želejev in vina. Z drapiranjem listov in vlečno trto dodajo tudi čudovito okrasno rastlino v zasnovo vašega vrta.
Vinogradi v pravih razmerah nudijo odličen donos vrtnarjem. Plod dajo v nekaj letih po sajenju in lahko obrodijo plodove že desetletja. Preberite, če želite izvedeti, kako gojiti grozdje na svojem dvorišču za prigrizke, pridelavo vina in pripravo marmelad in želejev.
Orodja in materiali- Podporna konstrukcija (na primer kol, ograja, vrtna stena ali rešetka)
- Mirujoča, vinska trta z golimi koreninami
- Vedro
- Lopatico
- Lopata (neobvezno)
- Škarje za obrezovanje
- Oglejte si celoten seznam «
- Vrvica
Sodelujemo v programu Amazon Services LLC Associates Program, pridruženem oglaševalskem programu, ki je namenjen zagotavljanju sredstev za zaslužek s povezavami do Amazon.com in povezanih spletnih mest.
1. KORAK: Izberite vrsto grozdja.
Pri izbiri vrste grozdja upoštevajte pogoje gojenja in namen uporabe sadja. Domači vrtnarji običajno izbirajo med ameriškimi, evropskimi, francosko-ameriškimi hibridi ali grozdjem muscadine. Pod vsako vrsto grozdja je vrsta sort najbolj primerna za namizno grozdje ali za želeje, sokove ali pridelavo vina. Če želite najti najboljši izbor, izberite sorto, ki uspeva v vašem pridelovalnem območju USDA.
Ameriško grozdje je navadno trdo in lažje obvladuje hladnejše pogoje, medtem ko evropsko grozdje najbolje uspeva v toplih in suhih razmerah. Hibridne sorte običajno imajo nekatere lastnosti obeh vrst. Muscadine grozdje je doma na jugu ZDA in se najbolje obnese v toplem in vlažnem podnebju.
2. KORAK: Izberite datum sajenja in mesto.
Poskrbite, da boste načrtovali ustrezen razmik, če gojite več trt. Za večino vrst vinske trte je potreben razmik približno 6 do 10 čevljev, za muscadine pa 16 metrov. Njihova trta potrebuje tudi pot, da raste navzgor, zato potrebujejo oporo s kolom, ograjo, rešetko ali vrtno uho. Prepričajte se, da je podpora na mestu v času sajenja.
Idealno mesto za sajenje mora biti popolnoma izpostavljeno soncu in rahla, globoka in dobro odcedna tla. Zgodnja pomlad je najboljši čas za sajenje mirujočih vinskih trt. Ko ste pripravljeni na sajenje, poiščite eno leto staro, mirujočo trto trto golo korenino iz ugledne vrtne drevesnice.
3. KORAK: Korenine in rastline namočite v zemljo.
Pred sajenjem namočite korenine vinske trte v vodi za 1 do 3 ure. Korenine posadite v 48 urah po namakanju. Mesto za sajenje pripravite tako, da zrahljate zemljo in odstranite ostanke, kot so plevel, korenine in kamenje.
Z gladilko ali lopato izkopljemo luknjo za vsako vinsko trto, ki meri približno 12 cm globoko in 12 cm globoko. Luknjo napolnite s 4 centimetri rahle zemlje. Odstranite vse zlomljene korenine in postavite rastlino v luknjo, skupaj s 6 centimetri zemlje. Zamašite zemljo, nato preostanek luknje napolnite brez nabijanja. Vinsko trto zalijte takoj po sajenju.
4. KORAK: Trenirajte trte z rešetko.
Ko rastejo, lahko vinska trta postane težka. Trdna rešetka nudi veliko opore in je čudovita na vrtu. Usposabljanje vinske trte vključuje manipulacijo in odstranjevanje trsov, ki vodijo rast trte.
V prvem letu je najpomembneje ustvariti močan koreninski sistem. Po sajenju izberite predvideno število stalnih debel za vsako trto. Večina vrtnarjev izbere en sam trs - bolj trden je, boljši. Odstranite vso drugo rast, obrežite steblo na dva ali tri brsti. Ko rastlina raste, privežite deblo in trto na rešetko.
5. KORAK: Obrežite in obirajte grozdje.
Obrezovanje je pomembno za obilen pridelek plodov in za ohranitev videza trt. Učinkovito obrezovanje lahko pomeni razliko med neredom zapletenih stebel ali drevesom debelih plodov. Obrezovanje je najbolje narediti pozno pozimi, ko rastlina miruje.
Mnogo vinske trte bo obrodilo sadje v 1 do 3 letih po sajenju. Večina sort grozdja je pripravljena za trganje pozno poleti ali zgodaj jeseni. Ko je grozdje zrelo, mora biti sočno, bogate barve in polnega okusa. Okusite sadje pred trgatvijo, saj grozdje ne bo dozorelo, ko bo pobrano, zato pazite, da ga ne boste prezgodaj obrali.
Grozdje raste na novih, letnih poganjkih, ne na starejših vejah. Da bi trto pripravili na naslednjo rastno sezono, obrežite trsa, ki so obrodila sadje prejšnje leto, in tako režite stare dve leti na dva do šest popkov.
Vinska trta privlači vrtnarje iz več razlogov. Z nekaj sonca in letnim obrezovanjem njihova trta obrodi okusno grozdje za jedo, sokove in pripravlja marmelade in vina. Podvojijo se tudi kot okrasna rastlina in vrtno rešetko ali vrtno ulico spremenijo v senčen pobeg. Po teh korakih lahko uživate v očarljivih zaostalih vinskih trtah in debelih sadežih svojega grozdja, ki je hrustljavo in aromatično, ki ga lahko spremenite v različne izvrstne recepte.